Hacer sabor a aceite de oliva

February 23

Hacer sabor a aceite de oliva


Hacer el aceite de oliva con sabor en casa es fácil, pero requiere un poco de tiempo. Se tarda aproximadamente 1 mes para infundir a fondo los sabores de las hierbas con el aceite de oliva. El uso de este método fácil, se puede hacer cualquier sabor que desee, utilizando sus hierbas favoritas o combinaciones de hierbas. Esta receta se puede utilizar para hacer cualquier número de botellas de aceite de oliva con sabor que se quedará por 1 año.

Instrucciones

1 Enjuague las hierbas frescas suavemente con agua fría y seque con un paño de cocina limpio. Atar las hierbas en un manojo con una cuerda de fibra natural, y colgar boca abajo en una habitación bien ventilada durante al menos 2 semanas. Las hierbas se secan por completo cuando los tallos romper en lugar de la curva, y las hojas son nítidas.

2 Esterilizar a su botella decorativa, colocándolo en una olla de agua hirviendo durante al menos 10 minutos. Retirar con cuidado y colocar boca abajo para secar. Asegúrese de que se haya secado por completo antes de la adición de hierbas. El agua que quede dentro de la botella puede causar el crecimiento de bacterias y el deterioro.

3 Llene la botella decorativa aproximadamente un cuarto de la manera por completo con las hierbas secas previamente.

4 Coloque un embudo en la botella y llenar hasta arriba con aceite de oliva virgen extra, a continuación, colocar el tapón de goma o corcho en la parte superior para sellar.

5 Deje que el aceite de oliva con sabor a sentarse en un lugar seco, fresco y oscuro, como una cocina despensa o bodega de raíz, por lo menos 30 días antes de usar para dar los sabores oportunidad de infundir. Espolvorear el aceite en ensaladas, o utilizar en un salteado o cualquier otro plato que requiere de aceite de oliva.

Consejos y advertencias

  • Utilizar más de una hierba para hacer aceite de oliva aromatizado. Algunas combinaciones que funcionan bien juntos incluyen el romero y el tomillo, la albahaca y el orégano o el estragón y hojas de laurel. Sea creativo y elegir las hierbas te gusta best.Use hierbas pre-secado en lugar de secado de su propia, si es necesario o desired.Tie una cinta alrededor de la botella con una pequeña tarjeta de regalo y dar el sabor del aceite de oliva como un regalo a los amigos y parientes .

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