Cómo hacer lasaña con queso feta
Tradicionalmente hecha de oveja o de cabra, queso feta es el ingrediente rey de ensalada griega. Con su color blanco brillante, sabor salado y textura quebradiza, se añade una nota picante cremosa sin embargo las recetas de lasaña. Feta se puede desmenuzar entre las capas de pasta, fundido en la salsa o difundir en trozos en la parte superior del plato a cocer en el horno.
Fundamentos de la espinaca
Espinacas y queso feta son una combinación ganadora. Dejar que el tradicional spanakopita especialidad griego, un pastel de espinacas y queso feta al horno en hojas de masa filo, te inspire para crear una versión lasaña del plato. Combine las cebollas fritas ligeramente rojos y el apio con queso feta desmenuzado y un queso fresco suave, como anthotiro o requesón. Añadir los huevos batidos y el aceite de oliva y sazonar con eneldo y la nuez moscada. Arma este relleno entre hojas de lasaña precocinada. Terminar con una sencilla salsa bechamel y queso rallado por encima y hornear.
Sabores griegos
sabores griegos clásicos como el queso feta, aceitunas y hierbas y verduras mediterráneas trabajan bien juntos, y no sólo en ensaladas. Sofría la cebolla, el ajo y el orégano en una sartén y agregar las verduras de temporada y pulpa de tomate para hacer una salsa. Montar el plato al otorgarle salsa de verduras y dispersando feta y las aceitunas Kalamata en rodajas entre láminas de pasta. vehículos adecuados para las recetas de lasaña griegas incluyen calabacines, berenjenas, alcachofas, pimientos asados y champiñones.
Estilo vegetariana
No todos los platos de lasaña vegetariana utilizando queso feta deben seguir un tema griego. calabaza asada, machacado con un tenedor hasta formar una pasta gruesa, hace un buen relleno de lasaña vegetariana. Capa por turnos con hojas de espinaca enteros preparados con queso feta y el ajo y cubra con la salsa blanca. cannellini frijoles enlatados escurridos también se pueden utilizar en combinación con otras verduras, todo cubierto con salsa de queso hecha de queso feta y parmesano se fundió en una bechamel. Prueba con lasaña de trigo integral o de grano entero para el gusto añadido y fibras.
Opciones carnosas
Agitar queso feta en la carne molida y tomates por un toque picante, cremosa en salsa boloñesa clásico, o el uso de pollo y tomates picados en combinación con la acelga picada y queso feta. Lasaña lleno de rodajas y verduras pechuga de pollo cocida, o de cordero picado con sabor a romero, se puede coló con salsa marinara y terminó con grandes trozos de queso feta en la parte superior. Para una solución rápida, enriquecer un frasco de salsa Alfredo con queso feta y mezclar con el pollo cocido y picado para llenar sus lasaña. Hacer lasaña de mariscos con carne de cangrejo y camarones, así como queso Feta y requesón, reforzada por una salsa blanca con sabor a camarón de valores.