Cómo hacer una bandera a cuadros De Helado

La bandera de cuadros hecha de helado le da un toque "final" a una fiesta de carreras de temática. Chocolate y helado de vainilla pueden ser dispuestos en un diseño de bandera a cuadros, pero hay que trabajar rápidamente para arreglar el helado antes de que se derrita y permitir suficiente tiempo para alternar entre trabajar con el helado y mantenerla congelada. Ayuda a despejar un poco de espacio del congelador para que pueda enfriar el helado si se empieza a derretirse. helado de cuadros hace que sea mucho más fácil hacer una bandera de helado, pero este tipo de helados solamente puede estar disponible por temporadas o en mercados selectos.

Instrucciones

La alternancia de chocolate y vainilla

1 Dé vuelta a su congelador a su posición más fría. Coloque las cajas de chocolate y helado de vainilla a lo largo de las paredes del congelador en el congelador es el más frío durante varias horas para hacer el helado lo más frío posible. Se tarda aproximadamente dos cajas de cartón de medio galón de helado para cubrir una bandeja de horno de 9 x 13 pulgadas o un 10-1 / 2-by-11-1 / 2 pulgadas bandeja de rollo de gelatina con helado, pero esta última instancia depende del espesor que elija para los cubos de helado.

2 Coloque las bandejas para hornear tres bandejas de metal o rollo de gelatina en el congelador durante al menos 1 hora para relajarse. En una bandeja fría será para el montaje de la línea de meta, mientras que los otros dos se utilizará como superficie de trabajo para el chocolate y helado de vainilla. Coloque un cuchillo largo y serrado como un cuchillo de pan en el congelador para enfriar la hoja.

3 Retire el helado de chocolate de la caja, dejando el helado en un bloque sólido. Ponerla en su lado en una de las bandejas refrigeradas. Cortar el bloque de helado en rodajas gruesas de 1 a 2 pulgadas, dependiendo del tamaño deseado de los controles en la bandera.

4 Coloque cada rebanada plana en la bandeja para hornear y cortarlas en tiras anchas de 1 a 2 pulgadas, por lo que cada banda tan ancha como el grosor de corte de helado. Devolver la bandeja para hornear en el congelador durante 30 minutos a 1 hora para endurecer si el helado se derrite demasiado rápido mientras trabaja. También ayuda a mantener una taza de agua con hielo cerca de su estación de trabajo para que pueda mojar el cuchillo para mantenerlo frío. Limpiar el agua de la hoja de la cuchilla antes de continuar a cortar el helado.

5 Corte cada tira de helado de chocolate en cubos de 1 a 2 pulgadas. Coloque la bandeja en el congelador para mantener el helado sólido. Retire el helado de vainilla cartón del congelador y cortarlo en cubos equivalentes al tamaño de los cubos de helado de chocolate. Coloque la bandeja de horno con helado de vainilla en el congelador para mantener la erección.

6 Empujar un cubo de helado de chocolate apretado en la esquina de la tercera bandeja para hornear fría y Butt un cubo de helado de vainilla apretada contra ella. chocolate y vainilla cubos alternativos para completar la primera fila, continuando con filas adicionales hasta que se llene el molde para hornear en su totalidad. Retire los cubos de chocolate y vainilla del congelador un poco a la vez para que no se derriten a medida que arma la bandera. Si el helado en la hoja comienza a ablandarse, coloque la bandeja para hornear en el congelador hasta que el helado se endurezca antes de continuar con el diseño de la bandera.

7 Coloque la bandeja completado de helado a cuadros en el congelador durante varias horas o hasta que sólido congelado como una sola unidad. Retire la bandeja del congelador y cortar una línea ondulada a lo largo de los bordes superior e inferior, si se desea, para darle el aspecto de una bandera a cuadros ondeando.

El uso de cuadros de helado

8 Coloque bandejas de metal y un largo cuchillo en el congelador durante aproximadamente una hora para relajarse. Establecer los envases de helado a cuadros a lo largo de las paredes laterales del congelador para que sea tan dura y fría como sea posible.

9 Retire el helado de la caja de cartón en un solo bloque. Cortar el bloque de helado en rodajas, utilizando los cuadrados como una guía para el corte en lonchas.

10 Coloque la primera rebanada de helado en la esquina superior izquierda de la segunda bandeja para hornear refrigerada. Coloque la segunda rebanada de helado directamente debajo de la primera rebanada. Si el patrón no se alinea de manera que el chocolate y vainilla alternativo, cortar la primera columna de cuadrados de helado, desplazar la rebanada más grande de helado a la izquierda, y coloque la banda en el lado derecho de la división.

11 Continuar la organización de las rebanadas de crema de hielo en la bandeja del horno hasta que se llena la hoja. Cortar tiras de helado según sea necesario para mantener el patrón consistente. Si el helado comienza a derretirse, devolver la bandeja para hornear en el congelador para endurecer.

12 Colocar la bandera a cuadros helado montado en el congelador durante varias horas o hasta que el helado se congela de nuevo a un estado sólido. Cualquiera de los bordes que se funden ligeramente congelan juntos para hacer una sola hoja bandera a cuadros.

13 Corte un patrón ondulado ligero a lo largo del borde superior e inferior de la bandera a cuadros, si se desea, para hacer el helado se asemejan a una bandera que sopla en el viento.

Consejos y advertencias

• Al servir el helado, se corta en rodajas para porciones individuales. Puede hacer que cada pieza se parece a una bandera a cuadros individuales. Coloque un palito de paleta plana en cada plato. Colocar la bandera a cuadros helado rebanada en la placa de modo que el lado izquierdo se establecen en la parte superior de la paleta de helado, dejando por lo menos la mitad de la longitud del palillo que se extiende por debajo de la rebanada de helado.