Cómo llenar en Transferencias Buttercream
las transferencias de crema de mantequilla se pueden utilizar para cualquier cosa, desde un elegante lugar de un pastel de boda a una imagen de la diversión, brillante en la torta de cumpleaños de un niño. Las transferencias a veces se prefieren sobre la formación de hielo aplica directamente a una torta como la transferencia proporciona una superficie lisa y uniforme. La clave para una decoración de crema de mantequilla transferencia exitosa es llenar adecuadamente en el diseño con color guinda. Con una mano firme y una preparación cuidadosa, incluso un decorador de la torta novato puede producir resultados de aspecto profesional con las transferencias de crema de mantequilla.
Instrucciones
1 Imprimir la imagen que desea utilizar como la transferencia de crema de mantequilla. Invertir la imagen horizontalmente antes de imprimir el papel si la imagen contiene palabras o números.
2 Coloque el papel sobre una superficie plana, como un mostrador o mesa. Coloque una hoja de papel encerado en la parte superior del papel impreso. Tape el papel de cera a la superficie de trabajo para fijarla en su lugar.
3 Coloque una punta de la formación de hielo del número 1 o 2 en una manga pastelera. Llene la bolsa con la formación de hielo negro para ser utilizado como el color del contorno.
4 Trace el contorno de la imagen impresa con la formación de hielo negro. Siga las líneas tan de cerca como sea posible y apretar la bolsa con una presión constante a través de todo el proceso Esquema. la presión desigual puede producir contornos de bultos.
5 Rellene el resto de la imagen con la formación de hielo, empezando por los pequeños detalles y trabajar gradualmente hasta las áreas más grandes. No empiece con las áreas más grandes, ya que puede pasar por alto accidentalmente los detalles, o puede ser más difícil de llenar con precisión ellos. Use una manga pastelera separado para cada color de la formación de hielo.
6 Coloque una punta plana de formación de hielo, de ancho en una manga pastelera limpia. Llenar la manga pastelera con la formación de hielo blanco, o el color de glaseado se va a utilizar para el pastel. Cubrir toda la transferencia de crema de mantequilla con la formación de hielo.
7 Tear una nueva hoja de papel encerado y colocarlo en la parte superior de la crema de mantequilla. Presione hacia abajo muy suavemente hasta que el glaseado para crear una apariencia suave y uniforme. No presione con tanta fuerza que el glaseado se aplana o se extiende más allá de los contornos.
8 Transferir la crema de mantequilla a un congelador. Congelar la crema de mantequilla durante 24 horas, luego transferirlo a la torta.
Consejos y advertencias
- Utilice una punta de la formación de hielo fina para las pequeñas secciones y detalladas de la pieza. Use puntas con grandes aberturas para las secciones más grandes de la transferencia de crema de mantequilla.