Especias de carne de vacuno

Especias pueden hacer una diferencia en cualquier plato y son una clave para la buena cocina. recetas abundantes como el estofado de carne de vaca, carne asada y carne a la parrilla todos requieren el uso de especias que complementan el sabor de la carne de vacuno. Especias como el cilantro, el orégano y la pimienta de Jamaica se pueden añadir a la carne platos para una experiencia cultural de comida. Estas especias proporcionan un olor aromático a la carne platos, así como sabores agradables.

Pimienta de Jamaica

La pimienta de Jamaica es una baya nativa de América Central que se encuentra en el árbol dioca Pimiento. Productores de recoger esta fruta antes de que haya madurado, y se secan al sol para utilizar en platos culinarios. La pimienta de Jamaica se confunde comúnmente para la pimienta debido a que los grandes bayas secas se asemejan a granos de pimienta. A veces también se cree que es una mezcla de especias, ya que su olor acre es una reminiscencia de una combinación de canela, nuez moscada y clavo de olor. Esta especia se puede añadir a la carne molida o carne para un poco de calor. A pesar de la pimienta de Jamaica es nativa de América Central, la pimienta de Jamaica que más se importa proviene de la isla de Jamaica, donde se utiliza principalmente en frotaciones mezclas secas.

Mejorana

La mejorana es originaria de Europa y Asia, pero se cultiva principalmente en Egipto. Esta especia tiene un sabor dulce y fresco, terroso que es similar a la de orégano. La mejorana se puede cultivar en casa, entonces cultiva y se seca al sol antes de usar en las recetas de pecho de res, carne seca y estofado de ternera. Debido mejorana es similar a la de orégano, se puede sustituir por ello en cualquier plato que llama a orégano seco, y no crear un aroma dominante o sabor en conjunción con otras especias. La mejorana se puede encontrar en la mayoría de Oriente Medio, Mediterránea, recetas culinarias francesas, y se disfruta sobre todo en guisos.

Cilantro

El cilantro se cree que es originaria de Asia y el Oriente Medio, y se utiliza en una variedad de platos culturales de América del Sur, el Mediterráneo y la India. La planta de cilantro, que se conoce como la hierba de cilantro, cae bajo la familia de la zanahoria, y se relaciona con el eneldo, el comino y el hinojo. El cilantro crece después de las hojas de cilantro hierbas han llegado a la madurez. La hoja de cilantro se asemeja al de perejil, pero tiene más de un sabor a limón. Esta planta también crece en racimos como el perejil, y se desarrolla mejor en climas soleados. El cilantro es mejor usar en guisos y sopas de carne, curry y carne chile abundante.