Cómo elegir judías verdes frescas

judías verdes hacer el plato ideal para el verano, pero hay que saber elegir los correctos. Si no se tiene cuidado, usted podría terminar con judías verdes que son difíciles. Afortunadamente, es fácil tomar la decisión correcta. Sólo tienes que seguir unos sencillos pasos.

Instrucciones

1 Compras en los mercados de agricultores o producir gradas. Las tiendas de comestibles suelen llevar su producción a partir de fuentes externas. Por otro lado, los mercados de agricultores y puestos producen venden productos agrícolas cultivados localmente. Cuando las judías verdes se cultivan localmente, que son recogidos en la cima de la perfección, lo que le permite obtener un producto fresco.

2 Busque frijoles con un broche de presión. Si usted puede atar el grano verde en un nudo, no es fresco. En su lugar, buscar judías verdes que se acoplan cuando se dobla.

3 Asegúrese de que los granos están ocultos. Si puede ver los granos a través de la vaina, esto significa que el producto es antiguo y las vainas han marchitado. Sólo se debe ver una protuberancia vaga donde los granos están ocultas bajo la vaina.

4 Elija vainas que tienen un color verde brillante. judías verdes deben tener un color verde hermoso. Al igual que otros tipos de productos, el color le dirá mucho acerca de la frescura del producto.

Consejos y advertencias

• Para asegurarse de que todas las judías verdes son frescas, solamente comprar en lugares que le permiten buscar a mano cada uno.
• Productos vendidos en los mercados de agricultores y producen soportes pueden ser un poco sucia, que puede hacer que los granos se ven menos vibrantes.