Información nutricional del vino

January 30

Información nutricional del vino


Los productores de vino en Estados Unidos no están obligados a mostrar la información nutricional en sus envases, ni están obligados a revelar una lista de ingredientes. Sin embargo, esta información es a menudo disponibles a través de terceros, y algunas bodegas se publicará bajo petición. El contenido nutricional de vino diferente con cada variedad. vinos más dulces y vinos con un contenido de alcohol superior serán casi siempre contienen más azúcar y calorías.

ingredientes

Información nutricional del vino


El vino se hace generalmente de una breve lista de ingredientes: jugo de uva fermentado, sulfitos, la levadura y el azúcar o ácido quizá adicional. En cuanto a las bebidas alcohólicas van, el vino es una de las opciones más "naturales".

Las porciones

Una porción de vino tinto o blanco es de 5 oz., Un poco más grandes que una porción de un vino de postre (alrededor de 3 oz.) O una porción de champán (alrededor de 4 oz.). Copas de vino varían mucho en tamaño, por lo que tener en cuenta que es posible que acostumbran a verter una porción mucho menor o mayor que este estándar. En promedio, hay cuatro a cinco porciones o vasos de vino en cada botella.

calorías

contenido de calorías exacta es específica para el vino en particular, pero una estimación segura para el consumo es que cada porción de vino tinto o vino blanco contiene alrededor de 110 calorías. Champagne contiene menos, en alrededor de 80 calorías por porción. Cualquier champán o vinos preparados contendrán más calorías, como el vino de postre voluntad. El vino se mezcla con nombres que suenan dulces como "Strawberry Zinfandel blanco" o "Sunny melocotón vino" se puede ejecutar hasta 200 calorías por porción.

Desglose nutricional

El vino tiene muy poco contenido nutricional, pero es bastante bajo en calorías. Los hidratos de carbono representan el 98 al 100 por ciento de las calorías del vino. El vino contiene casi ninguna proteína o grasa.

Beneficios de la salud

El alcohol, cuando se bebe con moderación, aumenta la cantidad de HDL (o colesterol "bueno") y diluye la sangre. El vino también contiene fitoquímicos, que son compuestos naturales que se han demostrado para reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer de una persona. Debido a que la piel se deja en la uva durante mucho más tiempo durante la producción de vino tinto, vino tinto, en particular, es rico en antioxidantes, incluyendo flavonoides y resveratrol. El resveratrol se ha demostrado para prevenir los coágulos sanguíneos y formaciones dañinos en las arterias. En los animales, las altas dosis de resveratrol han frenado el desarrollo del cáncer.

Historia

Hipócrates vino prescrito como una ayuda medicinal, diurético, desinfectante y suplemento nutricional ya en el año 400 aC


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