Preparación de las patatas crudas para una alimentación

Las patatas son vegetales de raíz que vienen con la piel marrón, rojo, dorado o púrpura. Las patatas se utilizan en una multitud de formas durante cualquier comida del día. A pesar de que los agricultores y algunos aficionados de la patata se ha sabido que comer una prima de patata, generalmente no se consume de esta manera. La patata cruda se puede preparar por el cocinero justo antes de que lo usa como un ingrediente en un plato.

Instrucciones

1 Lavar la papa en agua tibia o fría. Se seca la patata con una toalla de papel.

2 Espolvorear el jugo de limón sobre las patatas antes de cocinarlas o poner un pequeño chorrito de jugo de limón en el agua que usted planea cocinar las patatas en.

3 Coloque las papas en una olla con agua fría si se va a hervir o cocer al vapor.

4 Frotar la mantequilla en la piel de la papa si se va a hornear. Esto se suma al sabor crujiente de la piel cuando la patata es el bicarbonato.

5 Quitar la piel de la papa después de cocinar o salir de la cáscara. Pelar la patata con un cuchillo o pelador de patatas que quitar la piel.

Consejos y advertencias

• El jugo de limón ayuda a mantener las patatas de cambiar a colores más oscuros.
• No pele la piel antes de hervir o vapor una patata. Las cerraduras de la piel de la patata en el sabor y los nutrientes de la papa.
• Cortar la patata cruda en cubos de 1/2 pulgadas si está creando patatas fritas caseras.
• Triturar la patata cruda con un rallador si está creando croquetas de patata.
• No enfríe patatas cocidas en agua fría después de que los elimine del agua hirviendo. El agua fría hará patatas cocidas empapado.