Cómo hacer salsa cremosa de queso cheddar

Aunque no es saludable, cremosa salsa de queso cheddar es una deliciosa adición a una comida. Verter el relleno este amarilla sobre las verduras o pasta para dar esos alimentos más sabor. Hacer una salsa de queso es más simple que se puede imaginar y poco tiempo está implicado en su preparación. La próxima vez que desee vestir las verduras que servir a su familia, trate de darles la opción de una salsa de queso cheddar cremoso.

Instrucciones

1 Rallar un bloque de queso cheddar y lugar jirones en un tazón. Una bolsa de queso rallado también funcionará.

2 Poner la mantequilla en una cacerola y cocinar a fuego medio hasta que se derrita.

3 Añadir la harina a la mantequilla derretida y mezcle de manera que formen una pasta. A continuación, se vierte la leche en la cacerola, un poco a la vez. Recuerde que debe seguir revolviendo para evitar grumos.

4 Cocine y revuelva la mezcla de harina hasta que empiece a espesar. Baje el fuego a bajo cuando el contenido de la olla empieza a hervir.

5 Combinar el queso rallado a la salsa en pequeñas cantidades, asegurándose de que cada adición de queso se derrita y se incorpora a la mezcla de leche antes de añadir más.

6 Mover la sartén del quemador. A continuación, añadir la sal y la pimienta. Si la salsa está demasiado espesa, el lugar de nuevo a fuego lento. A continuación, añadir 1 cucharada. de leche y revuelva hasta que la salsa es su consistencia preferida.

7 Sirva a su salsa de queso cheddar con la cena.

Consejos y advertencias

• La adición de otros ingredientes, como el ajo o la cebolla picada, le dará a su salsa de queso cheddar algún bombo.