Cómo trampas de grasa Tamaño

Cuando va a abrir una cocina comercial, una cosa que se ocupará de que se tenga derecho trampa de grasa tamaño para sus necesidades. reglamentos municipales y estatales requieren que las cocinas comerciales ser equipados con trampas de grasa para evitar que la grasa, grasas y aceites se tapen las instalaciones de fontanería y alcantarillado de la ciudad. Lo primero que hay que hacer es tomar las medidas apropiadas con el fin de elegir el filtro de grasas tamaño correcto. Afortunadamente, esto no es una tarea difícil.

Instrucciones

1 Encuentra el área de cada pila que se utiliza para lavar los utensilios de cocina, vajilla y electrodomésticos. En una cocina comercial, esto es por lo general un fregadero de tres cuenca, por lo que tendrá que encontrar el área de cada lavabo individual y sumarlos.

2 Multiplicar el largo por el ancho por la altura (L x W x H) para encontrar el área de cada lavabo. Haga esto para cada lavabo.

3 Añadir todos los números de la zona del fregadero juntos.

4 Multiplique ese número por 0.003. Este es el número que va a necesitar. Este número indica los galones por minuto (GPM) que sus sumideros en total son capaces de moverse. Este es el número por el que las trampas de grasa son de tamaño.

Consejos y advertencias

• Cuando su GPM termina siendo un número impar, lo mejor es redondear esa cifra hasta la próxima grasa GPM tamaño trampa disponible. Es mejor tener una mayor capacidad para la eliminación de los residuos de grasa de la corriente de agua que uno de los menores.
• Muchas compañías que venden las trampas de grasa también hacen la instalación. Algunos lo harán mantenimiento, así. Comprobar para ver si hay descuentos especiales que pueden ser aplicadas si usted tiene una empresa de hacer las tres cosas para usted. Alrededor de la tienda para encontrar los mejores precios. Es un servicio especializado, y los precios pueden variar ampliamente en su área.
• Cuando usted está comenzando su primer restaurante, que aún no se puede saber con qué frecuencia necesita para programar su trampa de grasa para una limpieza. Explicar esta situación a su empresa de mantenimiento de la trampa de grasa y preguntar acerca de la frecuencia con la que creen un restaurante de su tamaño debe programar una limpieza. Siga sus consejos en un primer momento, y ajustar la frecuencia como sea necesario. Mantener buenas notas en el programa de mantenimiento y cómo cambia.
• No escatime en el mantenimiento de las trampas de grasa. Trampa de grasa se desborda no sólo son peligros para la salud insalubres (y pesadillas si el inspector de salud está visitando), pero también son repugnantes y desagradables para el personal del restaurante y los clientes.