Cómo asar una pierna de cordero

August 5

El sur de los Estados Unidos, donde enormes robles crecen y abundan los campos de algodón ofrecen recetas tan preciada largo de las generaciones como cualquier herencia de la familia. Para asar una pierna de cordero se puede hacer de varias maneras en todo el mundo, pero aquí es un tesoro real meridional. Sigue leyendo para aprender más.

Instrucciones

1 Recuerde que lo más importante cuando se asar una pierna de cordero es no cocinar demasiado. El cordero es una carne deliciosa degustación y no quiere perder el sabor. Es también una forma natural de la carne tierna. La mayoría de la gente como cordero al horno con un poco de color rosa todavía en el interior cuando esté hecho.

2 Precalentar el horno a 300 grados. Asar una pierna de cordero en una fuente para hornear que es lo suficientemente grande como para acomodar sin hacinamiento. Lo mejor es dejar que el asado estaba de modo que sus lados no se toquen los lados de su molde para hornear. Coloque la carne en la sartén con la grasa hacia arriba.

3 Espolvoree sal y pimienta al gusto sobre su cordero. sal de ajo espolvoreado sobre, además de la sal común es grande cuando se asar una pierna de cordero. Difundir 陆 taza de mostaza audaz y picante sobre la pierna de cordero. A continuación, se vierte una botella (12 onzas.) De aderezo para ensaladas aceite y vinagre. Asegúrese de cubrir la pierna de cordero completamente con el aderezo para ensaladas.

4 Cocine sin tapar cuando asar una pierna de cordero. Será necesario para cocinar unos 30 minutos por libra. Comprobar para ver si se hace cortando con un cuchillo afilado. Debe ser tierno con un ligero tinte rosa.


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