Cómo hacer leche de arroz hecha en casa Dairy gratuito

Si usted es un vegetariano, intolerantes a la lactosa o simplemente buscando algo nuevo que probar, leche de arroz sin leche hecho en casa es una alternativa deliciosa y fácil de leche típicamente lechera ubicua. En México, se hace a menudo en el verano y aderezado con canela y vainilla para hacer una bebida llamada horchata. Su leche de arroz hecho en casa también se puede usar en lugar de otros tipos de leche, como la soja y de almendra, al cocinar u hornear.

Instrucciones

1 Combine el arroz y el agua en una olla; Llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cocine durante 3 horas, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue. Dejar enfriar.

2 Llene una mitad de camino de la licuadora con la mezcla de arroz. Mezclar hasta que esté suave. Repita hasta que haya mezclado el contenido completo de la olla.

3 Colar la mezcla de arroz mezclado a través de un paño de queso o colador de malla fina. Repita el procedimiento para la leche de arroz muy suave.

Consejos y advertencias

• Puede utilizar cualquiera de arroz blanco o marrón. Brown es más rica en nutrición, pero el blanco hace que la leche más suave.
• Para el sabor de la leche de arroz, añadir 2 cucharaditas. vainilla después de que la mezcla se enfríe, pero antes de hacer puré. También puede agitar en un poco de polvo de cacao o azúcar al gusto de otros sabores.
• También puede utilizar el arroz cocido, pero el uso de sólo 4 tazas de agua por cada taza de arroz cocido.