Ideas cena rápida con pollo
El pollo es barato, versátil y cocina bien usando casi cualquier método de calentamiento. El truco para cocinar pollo con rapidez es preparar chuletas delgadas o pequeñas piezas.
Pollo a la parrilla
Cepillarse los cubos pulgadas de tamaño de pechuga de pollo con aceite de oliva, ajo y pimienta. Lugar en los pinchos y rotar sobre una parrilla calentada medio durante unos 10 minutos.
Pollo en una cacerola
Combinar un cuarto de taza cada una de salsa de soja y el caldo de pollo con 3 cdas. de aceite y dos dientes de ajo picados. Utilizar fuego alto y agregar las pechugas de pollo en cubos pulgadas y piezas de brócoli cuando la salsa es el chisporrotear. Saltear durante cuatro minutos y servir con arroz.
Pollo cocido
Hervir las pechugas de pollo deshuesadas y cortadas por la mitad verticalmente durante 15 minutos en el caldo sazonado con 1 cda. cada uno de orégano fresco, perejil y albahaca. Utilice pollo para sándwiches, ensalada de pollo o triturar con pasta y salsa.
Pollo frito
Coloque chuletas de pollo finos en la preparación de ensalada italiana y la capa de migas de pan. Freír en aceite de oliva durante tres a cinco minutos de cada lado.
Sobras de pollo con la fruta
Puré 1 taza de duraznos, ciruelas o arándanos con 4 cdas. de agua. Coloque el pollo en off a la izquierda en la salsa a fuego medio y girar hasta que la fruta llegue a hervir lentamente.