¿Cómo se puede escabeche habas verdes y maíz

Canning le permite almacenar las mercancías desde su jardín en forma segura y asegurarse de que usted tendrá un montón de verduras cuando llegue el invierno. Canning maíz y judías verdes en vinagre es un proceso simple, los resultados de los cuales hacen una gran adición a cualquier comida. Hay una variedad de recetas de decapado, pero el proceso de envasado es en gran parte la misma. Siga estas instrucciones a continuación para conocer cómo puede escabeche judías verdes.

Instrucciones

1 Desinfectar los frascos, ya sea en el lavavajillas o en agua hirviendo.

2 Ponga la rejilla en la olla y llenarlo con agua caliente del grifo. Establecer la olla en la estufa a una temperatura baja.

3 Lavar los frijoles y recortar los extremos fuera. Cortarlos en secciones más pequeñas, por lo que cada pieza es única varias pulgadas de largo.

4 Cáscara de maíz, y obtener toda la seda fuera. Blanch el maíz en agua hirviendo durante cinco minutos y luego colocar las orejas en agua helada hasta que se enfríe.

5 Cortar el maíz de la mazorca largo con un cuchillo de emparejamiento.

6 Colocar los granos en posición vertical en los tarros, tanto como sea posible, y colocar el maíz alrededor de ella. Deja un medio pulgadas de espacio en la parte superior de la jarra.

7 Mezcle el agua, sal, vinagre y pimienta copos en una cacerola. Llevar a ebullición. Se vierte la solución en ebullición en los frascos, dejando un espacio de 1/2 cabeza.

8 Coloque las tapas de los frascos y luego atornillar los anillos sobre ellos. Colocarlos en la olla con correas tarro. Dejarlos en cinco minutos.

9 Retirar los frascos con las correas y dejar que se enfríe. Confirmar que los frascos han sellado mediante la comprobación de una hendidura en la tapa. Guardar en un lugar fresco y seco.

Consejos y advertencias

• Sólo use las verduras frescas.