DIY tomate Press

Una prensa de tomate se llama a menudo para cuando una receta requiere pulpa de tomate que ser separado de la piel y las semillas, o cuando una enorme masa de tomates jardín-fresco tiene que ser procesado a la vez. Una prensa de tomate va a llevar a cabo estas tareas, pero se puede utilizar algunos artículos de uso cotidiano en la cocina para los mismos resultados.

Instrucciones

1 Coloque los tomates en un colador y enjuague con agua fría. Se quita los tallos y se descarta. Escurrir y los tomates en un recipiente aparte.

2 Ajuste el colador sobre un bol. Coloque dos o tres tomates en el colador y triturar los tomates con un machacador de papas. La pulpa y las semillas se fuga a través del colador, dejando la piel por detrás. Continuar maceración unos tomates a la vez hasta que todos los tomates han sido procesados.

3 Desecha la piel, enjuague el colador, y la puso sobre el primer recipiente. Cubra el colador con una gasa o colocar un filtro en el colador. Verter en la pulpa de tomate. La labor de la pulpa a través de la tela de queso con una cuchara de madera. La pulpa y el jugo que colar a través de ahora estarán listos para cocinar.

Consejos y advertencias

• Los tomates se pueden asar antes del procesamiento, dependiendo de la receta.