Cómo hacer la salsa de Blackberry del helado

January 22

Cómo hacer la salsa de Blackberry del helado


Preparar esta salsa cuando moras son de temporada y sirven con helado de vainilla por un ligero pero sabroso dessert.Save algunas bayas bonitas para adornar y servir junto con gingersnaps.This también se pueden hacer con partes iguales de fresas y mermelada de fresa.

Instrucciones

Cómo hacer la salsa de Blackberry del helado

1 En una cacerola pesada de tamaño mediano, combine el azúcar, la maicena y la sal y mezclar bien.

2 Lávese bien las moras, drenaje, y aplastar en un recipiente con la parte posterior de la cuchara de madera. Añadir las bayas y jalea a la cacerola.

3 Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y se vuelve espesa. Se debe tener un color claro.

4 Establecer un recipiente grande en el fregadero, y colocar un colador en el recipiente. salsa Colar en colador para eliminar las semillas.

5 Desecha las semillas, y dejar enfriar la salsa en un tazón. Rociar sobre el helado para servir.

Consejos y advertencias

  • Si se usa bayas congeladas, se puede reducir el azúcar de 1/2 taza.
  • No congelar la salsa sobrante; almacenar en el refrigerador hasta por varias semanas, en un recipiente tapado.

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