Cómo hacer maíz de la caldera Con Jarabe de Agave

August 8

Cómo hacer maíz de la caldera Con Jarabe de Agave


Cuando no se puede decidir si desea un bocadillo dulce o salado, maíz de la caldera es el tratamiento perfecto. Fiel a su nombre, maíz de la caldera se apareció originalmente en calderas de hierro fundido, cuando se presentó en el siglo 18. La adición de azúcar durante el proceso de hacer estallar los granos de maíz dio un recubrimiento de caramelo. Usted todavía puede disfrutar de maíz de la caldera de hoy, pero cambiar el azúcar por miel de agave como una nueva versión de una vieja usanza delicia. néctar de agave, que es producida por las plantas de agave en México, es más dulce que el azúcar y tiene una consistencia de jarabe.

Instrucciones

1 Verter 4 cucharadas de aceite vegetal o de canola en una olla grande. Coloque tres granos de palomitas de maíz en el aceite. Ajuste el crisol en un quemador de la estufa y encender la calefacción a "alto"; cuando los granos pop, el aceite es la temperatura ideal.

2 Vierta dos tazas de palomitas de maíz en el bote. Tapar la olla con una tapa hermética. Mover el bote de forma continua sobre el quemador hasta que todos los núcleos se extraen. Transferir las palomitas de maíz en un tazón grande.

3 Combinar 6 cucharadas de miel de agave y sal al gusto en una cacerola pequeña. Calentar el néctar a fuego lento durante cinco minutos, o hasta que esté caliente.

4 Verter la miel de agave caliente de manera uniforme sobre las palomitas de maíz y mezclar con dos cucharas de madera. Deje que el jarabe de agave se enfríe antes de disfrutar del maíz de la caldera.


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