¿Cómo hacer un pastel de chocolate en el microondas

Hornear pasteles en el microondas es sencillo, y produce buenos resultados. tortas de microondas tienden a secarse un poco más de tortas horneadas convencionalmente, por lo que es posible que tenga que experimentar un poco para perfeccionar el tiempo de cocción en su propia máquina. pasteles en el microondas también pueden elevarse un poco desigual, y no de color marrón en la parte superior. El microondas es una gran opción cuando los niños están cociendo al horno, ya que es más seguro que poner pasteles en un horno caliente, pero recuerde que las tortas se estará aún caliente cuando se retiran. También necesitará para hornear especial - de silicio funciona bien, pero revise la etiqueta para asegurarse de que es apto para microondas.

Instrucciones

1 Coloque la mantequilla y 1/2 taza de azúcar 1/2 taza en un bol y batir vigorosamente con una cuchara de madera hasta que pálida y esponjosa mirando. Romper dos huevos en un bol, y batir hasta que se mezclen en ellas. Ponga un colador sobre el recipiente y agregar 1 cda. 3/4 cucharadita de cacao y. levadura en polvo a través del tamiz. Tamizar en 1/2 taza de harina, un poco a la vez, batiendo después de cada adición. Punta en el agua o la leche hasta que la mezcla es de una consistencia de goteo (esto quiere decir que un poco de mezcla se mantuvo en una cuchara encima de la taza tomará un segundo para dejar). Puede que no necesite todo el líquido.

2 Verter la mezcla en un molde de pastel. No hay necesidad de engrasar el molde como en la cocción convencional. Alisar la parte superior de la masa con un cuchillo para dar el pastel de una buena oportunidad de elevarse de manera uniforme. tortas irregulares generalmente se corrigen durante el proceso de enfriamiento.

3 Microondas el pastel durante cinco minutos a plena potencia. Este tiempo supone un horno de 650 vatios; si el suyo es diferente, tendrá que ajustar la sincronización en consecuencia. Cuando haya terminado, dejar la torta que conformarse con al menos 10 minutos. El proceso de cocción continuará y la torta va a nivelar durante este tiempo.

4 Sacar la tarta del horno de microondas usando guantes de cocina, y convertirlo en un molde para pastel para la refrigeración. Puede ejecutar un cuchillo alrededor de la torta primero en ayudar a quitar del molde, pero el uso de un cuchillo sin filo como una punta afilada puede dañar los utensilios para hornear de silicona.

5 Deje que el pastel se enfríe completamente, luego cubra con cobertura de chocolate ya hecho. La torta se mantendrá durante dos o tres días en un recipiente hermético. Si la congelación, congelar antes de añadir la crema de vainilla.

Consejos y advertencias

• tortas secas pueden ser rescatados en llenar de crema de mantequilla o crema de vainilla.
• Si lo desea, puede superar los ingredientes con un batidor mecánico o una batidora eléctrica. Pasteles hechos de esta manera tienden a subir más, ya que hay más aire atrapado en la masa.
• Tenga cuidado al manipular moldes para pasteles calientes, y utilizar siempre guantes de cocina.