Los alimentos vegetarianos Finger
Si usted es anfitrión de una fiesta o evento, y está anticipando la asistencia de los vegetarianos - o eres un vegetariano usted mismo - Servir bocadillos simples, vegetarianos que será conveniente. Deje que la gran cantidad de opciones sin carne te inspire para crear un menú que todos disfrutarán.
Vegetales
Las verduras son la elección más lógica para comer con las manos vegetariana. Cortados en secciones tamaño de un bocado, las verduras son meriendas saludables, de fácil acceso. Las zanahorias, brócoli, champiñones, coliflor y otros vegetales dulce sabor estupendo prima, especialmente en el verano. Servir un baño o dos para un poco de sabor añadido. Puede pan y cebolla asada rodajas o espárragos para una función de calentamiento. Para una opción más contundente, también se puede ahuecar pequeño pimientos, champiñones o tomates tamaño de un bocado y llenarlos con una mezcla de queso o pan rallado. Hornear, deje que se enfríe un poco y servir caliente.
frutas
Las frutas son otra opción natural para una propagación vegetariana. Son especialmente útiles para un postre o una opción dulce cuando se tiene veganos, que evitan los productos lácteos y los huevos, en la asistencia. frutos más suaves, tales como plátanos, manzanas y peras, pueden ser servidos crudos. Ofrecer una salsa de caramelo o la fuente de chocolate. Para un toque más tropical, servir a los cítricos, como naranjas y mandarinas, y otros, como la piña, maracuyá y papaya. Yogur y miel hacen combinaciones sabrosas salsas para frutas.
Lechería
crema de queso o yogur son excelentes salsas para una variedad de verduras o frutas. Usted puede mezclar el queso crema o yogur con frutas secas, dulces o nueces picadas y tostadas para hacer una variedad de salsas. También puede utilizar el queso de cabra, queso feta o de otros quesos de pasta blanda. Las mezclas de queso se pueden canalizar o spooned en verduras crudas, tales como palitos de apio o en setas u otros vegetales para ser asados.
Los hidratos de carbono
Se puede utilizar una variedad de carbohidratos o alimentos con almidón para crear un aperitivo tamaño de un bocado. baguettes en rodajas o pequeños rollos se pueden tostar para crear un poco de galleta. Comienzo con una mezcla de verduras tales como pesto, salsa o bruschetta. Estos también hacen un gran lugar para una mezcla de queso. Incluso una simple rebanada gourmet de queso o un poco de chocolate derretido sería un gran sabor en un pedazo de pan tostado. Maíz o harina, cortadas en trozos pequeños, pueden ser recipientes para queso o salsa. Puede hacer un puré de garbanzos o de grano de inmersión, en el que se puede echar mano de tortilla chips, galletas o tostadas.