¿Cuáles son pinzas de cangrejo de nieve?

cangrejos de nieve son una especie de cangrejo que se encuentran cerca del mar de Bering y el Océano Pacífico Norte. Los cangrejos son muy apreciados por su carne suave y dulce. cangrejos de nieve son famosos por sus piernas extremadamente largas. Mientras que sus piernas son más famoso, sus garras son también muy abundante. De hecho, las garras son la parte más carnosa del cuerpo del cangrejo, haciéndolos parecer bastante intimidante a los depredadores y los humanos.

al vapor

pinzas de cangrejo de nieve se pueden preparar por tratamiento al vapor. Preparar una olla de agua hirviendo y se inserte una cesta de vapor llena de pinzas de cangrejo durante 6 a 8 minutos. Esto es tradicionalmente cómo se preparan las pinzas de cangrejo. Por lo general, esta preparación se sirve con limón y mantequilla.

Hirviendo

pinzas de cangrejo de nieve también se pueden hervir. El agua es la opción más obvia, pero la cerveza es también muy popular. Se ablanda la carne y añade dulzura. Usted querrá agregar las garras después de su líquido esté a punto de ebullición. Cocine a fuego lento las garras de seis a ocho minutos.

Horneando

pinzas de cangrejo también se pueden hornear. Este método reduce el contenido de agua, que a veces puede ser un problema con el cangrejo de las nieves. Envuelva sus garras en papel de aluminio y hornear en un horno de 450 grados durante 14 a 16 minutos, dependiendo del tamaño de las garras. Hornos no transmiten calor lo más uniformemente o tan rápidamente como el agua, por lo que el tiempo de cocción variarán dependiendo del tamaño de las garras.

asar a la parrilla

Similar a hornear, asar a la parrilla proporciona calor a las garras de la parte superior. Posicionar su rejilla del horno de siete a ocho pulgadas de la parte superior de su horno y hornear sus pinzas de cangrejo en una bandeja de horno. Esto debe tomar seis a ocho minutos.