Cómo atar una Turquía para un asador

December 28

Cómo atar una Turquía para un asador


Este año tiene previsto dar un paso fuera de su zona de confort. En vez de hornear el pavo, va a hacer que sea de estilo rotisserie, lo que significa que necesita saber cómo puntal o un nudo. Atar el pavo evitará que el aleteo alrededor, ya que da la vuelta y permitir que se mantenga su forma en vez de desmoronarse. Trussing un pavo es como atar un pollo: No hay manera correcta o incorrecta; sólo se necesita tiempo para alcanzar la competencia.

Instrucciones

1 Enjuagar el pavo con agua fría y secar.

2 Ponga el pavo en una superficie limpia con el lado de la pechuga hacia arriba. La cavidad del cuello debe estar en la parte superior.

3 Cortar un largo trozo de cuerda de carnicero. Colocar el centro de la cadena debajo de la cola de pavo. Tire hacia arriba y alrededor de las piernas del pavo, cruzándolas a medida que tira el aguijón hacia la cola.

4 Gire el pavo y arrastre sobre la cadena hacia las alas y cruzar la cadena.

5 Girar el lado de pechuga de pavo de nuevo y envuelva la cuerda alrededor de las alas de pavo, que mantienen al cuerpo del pavo. Haga un nudo para mantener el pavo atado en su posición comprimida.


© 2021 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com