Lo Condimentos Cómo se pone en desigual?

Desigual es la carne que ha sido cortada en tiras finas o trozos, o se frota marinado con especias, la sal o azúcar y secos o ahumados. El desigual resultante puede ser mantenido durante un largo periodo de tiempo sin necesidad de refrigeración. Cecina viene de la palabra quechua, charqui, que significa "para" quemar ". Uno de los primeros productos fabricados por el hombre, carne seca sigue siendo una forma importante para conservar la carne, especialmente en las culturas que carecen de refrigeración.

Tradicional

carne seca tradicional es muy simple. Recetas para un estilo tradicional se suelen pedir sal, pimienta negro, polvo de cebolla, ajo en polvo y, en ocasiones, la salsa Worcestershire.

cajun

Si decide temporada de su estilo cajún desigual, es posible que desee asegurarse de que puede manejar el calor, sobre todo porque se concentran la mayoría de los sabores, una vez que la carne esté seco. condimentos cajun generalmente consisten en sal, pimienta negro, salsa picante Lousiana, sal de ajo o en polvo y la pimienta de cayena.

teriyaki

teriyaki carne seca es un favorito entre los que prefieren un sabor más dulce desigual. Utilice condimentos como salsa de soja, salsa teriyaki, salsa hoisin, el azúcar morena, la cebolla, el vinagre de vino de arroz y jugo de piña.