Cómo cocinar patatas cortadas en las plazas con tajadas de cerdo

June 14

Cómo cocinar patatas cortadas en las plazas con tajadas de cerdo


Las patatas han sido considerados una salida al emparejamiento para platos de carne y chuletas de cerdo no son una excepción. Las chuletas de cerdo son una carne versátil que se puede cocinar de diferentes maneras; las patatas emparejados con ellos son igualmente versátil. Cortar las patatas en cuadrados o cubos, le permite realizar las patatas más sabroso, también. Tres deliciosas maneras de cocinar las patatas son tostado, una combinación rehogar-y-asar, y como croquetas de patata. Los tres métodos pueden combinarse con chuletas de cerdo y reducir al mínimo la cantidad de trabajo que supone en su final.

Instrucciones

Asado por separado de chuletas de cerdo

1 Retirar las pieles de patata y cortar en cubos. Asar patatas con las pieles es también una opción, especialmente para aquellos que desean los beneficios para la salud que se encuentran en las pieles de patata. Si desea mantener la piel, lavar las patatas antes de cortar en cubos.

2 Mezcle las patatas con aceite de oliva y una mezcla de hierbas o especias, dependiendo de su preferencia.

3 Añadir las patatas a una bandeja para hornear.

4 Asado a 425 grados Fahrenheit durante 40 minutos.

5 Cocinar las chuletas de cerdo como se desee, mientras que las patatas están asando.

Rehogar y asado con tajadas de cerdo

6 Pelar las patatas y cortar en cubos. Si prefiere dejar las pieles en, lavar las patatas a fondo antes de cortar en cubos.
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7 Calentar una pequeña cantidad de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Mientras que el aceite se calienta, espolvorear las patatas y chuletas de cerdo con el condimento de su elección.

8 Coloca las chuletas de cerdo en la sartén caliente, junto con las patatas. Cocine durante dos a tres minutos por cada lado y tirar las patatas, cuando se mueve de un tirón.

9 Agregar las chuletas de cerdo y patatas a una fuente para hornear (una fuente de horno también funciona) y añadir su elección de esmalte.

10 Hornear durante 45 minutos a 350 F.

Croquetas de patata con tajadas de cerdo chamuscadas-Pan

11 Poner el agua a hervir en una cacerola. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas por la mitad, y luego añadir al agua. Deje que hierva a fuego lento durante 10 minutos.

12 Calentar el aceite en una sartén profunda a fuego medio-bajo. Trocea las patatas fritas parcialmente en pequeños cubos y colocar en la sartén. Tape y cocine durante 15 a 20 minutos.

13 Temporada de las chuletas de cerdo, mientras que las patatas están cocinando. Dorar a fuego medio durante un minuto en cada lado. Reduce el fuego a medio-bajo y cocine, tapado, durante un período adicional de tres minutos por cada lado.

14 Retirar del fuego y servir con patatas hash.

Consejos y advertencias

  • Una sal condimento es una buena opción condimento para dar sabor a las patatas, ya que es un condimento al estilo cajún.
  • La adición de algunos dientes de ajo para el pan tostado también añade sabor a este almidón vegetal.
  • Una opción fácil para esmalte Sección 2 es agregar el caldo de pollo a la sartén y cocinar durante unos minutos antes de verter sobre las patatas y chuletas de cerdo.
  • Cambie el aceite de oliva para la grasa del tocino en su croquetas de patata para darle más sabor. Añadir verduras adicionales a la comida, tales como pimientos, cebollas, setas o por saltear con el picadillo de papa.
  • Diferentes cortes de chuletas de cerdo se cocinan a diferentes velocidades. La temperatura interna de la costilla de cerdo debe alcanzar 145 M antes de servir.

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