Cómo preparar Melocotones congelarlos

Congelación melocotones es una buena manera de preservarlos para usar durante todo el año. Hay tres maneras de congelar los melocotones para mantener la mejor calidad posible. Puede utilizar un paquete del paquete o jarabe de azúcar, lo cual es perfecto si va a utilizar los melocotones en recetas de postres más tarde. De lo contrario, puede hacer puré los melocotones congelarlos así. Cada método requiere el uso de ácido ascórbico para ayudar a preservar la fruta, y se puede encontrar esto en la sección de conservas de la mayoría de las tiendas de comestibles.

Instrucciones

1 Mezclar los melocotones en un puré de duraznos congelados en puré. Mezclar 1/8 cucharadita. de ácido ascórbico por 1 cuarto de galón. de la fruta y el paquete de introducirla en un recipiente congelador. Congelar y disfrutar cuando se desee.

2 Mezclar ½ taza de jarabe con ½ cucharadita. de ácido ascórbico y añadir a la pinta de tamaño contenedores. Rellenar con los melocotones, dejando alrededor de ½ pulgada de espacio en la parte superior. Sellar las tapas, y congelar los melocotones.

3 Mezclar el azúcar con 2/3 de taza de 1 cuarto de galón. de melocotones y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. No se mueva demasiado vigoroso o los melocotones pueden sufrir una contusión. Mezcle ¼ de cucharadita. ácido ascórbico con 3 cdas. agua y verter sobre cada litro de fruta. Poner los melocotones en recipientes para congelar, dejando ½ pulgada de espacio en la parte superior, el sello y la congelación.