Cómo utilizar una plancha para cocinar

planchas de interior para uso en el hogar pueden estar hechos de aluminio, acero inoxidable o hierro fundido. Pueden utilizar la estufa o la electricidad para el calor. Cocinar en una plancha elimina la necesidad de sartenes u ollas, como se puede cocinar los alimentos directamente sobre la superficie de la plancha. Esto hace que una plancha una buena opción para tortitas, carnes, hamburguesas, tocino, huevos y otros alimentos que normalmente se fríen en una sartén.

Instrucciones

Anafe plancha

1 Pulverizar la superficie de la plancha con aceite en aerosol antiadherente Si estaba cocinando panqueques o huevos. Para la mayoría de las carnes, la grasa de la carne será suficiente para mantener los alimentos se peguen.

2 Coloque la plancha sobre un gran quemador de la estufa y calentar a fuego medio a fuego medio-alto. Si su plancha cubre dos quemadores, ajuste el quemador grande y mediano y el quemador más pequeño a medio-alto. Esto ayudará a distribuir el calor uniformemente a lo largo de los dos quemadores.

3 Espolvorear unas pocas gotas de agua sobre la superficie de la plancha. Si el agua arde, la plancha está lista para cocinar.

4 Coloque los alimentos en la plancha. Cocine según la receta para el alimento en particular. Use una espátula para voltear los panqueques, hamburguesas y huevos. Utilice pinzas para dar vuelta carnes como carne y el tocino.

5 Apagar el fuego y retirar la plancha desde el quemador después del proceso de cocción se haya completado. Deje que la plancha se enfríe completamente antes de lavarlo.

plancha eléctrica

6 Rociar la sartén con spray antiadherente si usted está cocinando alimentos como los huevos que pueden pegarse a la superficie.

7 Enchufe la plancha y precalentar la superficie a 350 grados Fahrenheit con el mando de temperatura.

8 Cocinar los alimentos en la superficie de la plancha una vez que la luz indicadora se apaga.

9 Desenchufe la plancha de la toma eléctrica una vez que la comida ha cocinado. Deje que la plancha se enfríe antes de limpiarlo.

Consejos y advertencias

• Las planchas se calientan mucho cuando se cocina. Evite tocar cualquier parte de la plancha con las manos. Si usted debe sostener la plancha, utilice guantes de cocina o guantes de cocina para evitar quemaduras.