Ideas de jamón glaseado

Nada dice que los días de fiesta como un jamón cocido. El jamón es salado y rico. A los cortes de esmalte tanto la salinidad y la riqueza al tiempo que añade un elemento más sabor. Si quieres salsa de jamón para las patatas, relleno o galletas, no añada el esmalte hasta que haya eliminado los goteos de la cacerola. Poner el esmalte en el jamón y el pop de nuevo en el horno durante 20 minutos. Este año ir, más allá de la misma de edad, mismo de edad, piña y cereza esmalte para su jamón.

Manzana y Canela Caramelo Glaze

Piense en las manzanas de chicloso y ya está en el camino correcto. El jugo de manzana mantiene el jamón se seque durante la cocción. Añadir un chorrito de calvados o licor de manzana, por postal añadido. Combinar 2 tazas de jugo con el jugo de un limón y media cucharadita. de canela. Reserva 1/2 taza de esta mezcla. Cortar una manzana y el lugar en el jamón. Hilvanar el jamón antes de ponerlo en el horno. Después de 20 minutos, rociar una y otra tienda de campaña el jamón con papel de aluminio. Unos 30 minutos antes de que termine el jamón, se combinan las calvados con la mezcla de jugo reservado y agregar 2 cdas. de la cubierta de caramelo helado. Si usted no tiene la cubierta de caramelo helado, utilizar 1/4 taza de azúcar marrón oscuro. Baste y volver al horno.

Dulce y picante

Combinar 1 1/2 tazas de jugo de limón, dos dientes de ajo picados, 1 cucharada. de comino y hasta 2 cdas. de hojuelas de pimiento rojo. Cuanto más se agrega, cuanto más picante del jamón será. Reserva 1/2 taza de la marinada. Hilvanar el jamón, ya que es la cocción. Acerca de 20 a 30 minutos antes de que termine el jamón, agregar 1/4 taza de miel para el adobo reservado y el jamón glaseado. Cubrir con papel de aluminio si los marrones esmalte demasiado rápido.

Agrios

Esta receta es simple y llanamente: No hay nada que añadir, pero la salsa de limas, limones, pomelos y naranjas para hacer 2 tazas. Reserva 1/2 taza. Si se siente con energía, rallar la cáscara de cada uno de los cítricos y añadir a los jugos reservados. Decorar el jamón con unas rodajas de cada uno de los frutos. Hilvanar el jamón cada 20 minutos con los jugos. Esmalte con el jugo y la cáscara reservados 20 minutos antes de realizar el jamón.

Arándano

Se podría pensar que los arándanos son sólo para los pavos, pero la acidez de las bayas funciona bien con el jamón y le da un color rojo glorioso. Este es un esmalte rápido para filetes de jamón que se pueden utilizar en un jamón cocido también. Calentar los filetes en una sartén. Cuando esté caliente, añadir 1 taza de arándanos frescos a los filetes junto con 1/4 taza y 1/2 taza de vinagre balsámico y 2 cdas. de jarabe de arce. Mantener a fuego medio, revolviendo hasta que los arándanos comienzan a estallar. Servir inmediatamente.