Técnicas de extraer el jugo
Jugos para su salud es algo que su cuerpo se lo agradecerá. Comenzando el día con un jugo de vegetales es el camino correcto a seguir. En su mayor parte, los jugos son un alimento alcalino, que es la limpieza para muchos órganos en el cuerpo, como el oxígeno en un vaso. Piense en sus sabores favoritos y sumarlos para una deliciosa manera de amar a su cuerpo.
Equipo necesario
Hay varias maneras de hacer jugos. Se puede hacer de la manera menos fibra con un exprimidor, tales como Champion Juicer, un jugo de Breville Fuente de élite o un Omega. Comparación de las marcas para encontrar un exprimidor que puede manejar las verduras como la col rizada, e incluso la hierba de trigo, si es posible. Algunos de ellos incluso hacer mantequillas de frutos secos y sorbetes, pero lo importante es que tienen cuchillas afiladas, contienen motores de alto rendimiento y proporcionan un jugo de alta calidad. Hay una diferencia entre un exprimidor que los zumos de naranjas y uno que puede extraer el jugo de un vegetal altamente importante como la col rizada. Lo mismo ocurre con batidora. Para los zumos que contienen toda la fibra, un VitaMix o una Blendtec son preferibles debido a sus motores de alto rendimiento, opciones de velocidad y calidad. También, busque uno con una varita que ayuda en la agitación, pero se apoya en la tapa para que pueda erradicar las posibilidades de captura de sus cucharas en la licuadora. Varitas son también grandes para acelerar el proceso de mezcla. Una licuadora, tales como Cuisinart KitchenAid o también funcionará, pero sus motores no están hechos para un uso intensivo, por lo que puede tener que ser reemplazado antes. Alta calidad durará más y puede hacer que los jugos de mejor calidad, más rápido. Se puede pasar por debajo de $ 100 en una licuadora más barato y hacer buenos batidos y zumos o gastar más de $ 200 y tiene uno que le durará más tiempo, ser más eficiente y ofrecerle un producto que va a ser algo más que satisfecho. Realmente depende de sus necesidades para zumo, de la calidad deseada, la frecuencia y el presupuesto.
Preparación de frutas y verduras
El primer paso para la mayoría de los jugos de frutas y verduras es el lavado o su preparación lo contrario. Muchas cosas tales como pepinos, limones, limas, pomelos y granadas necesario quitar la piel. Al usar un extractor de jugos, los fosos de estos elementos no será un problema, sino una licuadora no va a extraer de ellos, por lo que es posible que desee sacar sus semillas antes del prensado. Melocotones otras frutas con hueso deben tener siempre sus pozos extraen antes de colocarlos en una licuadora o una batidora. Picar las frutas y verduras de elección en cubos de 1 pulgada puede ayudar en el proceso también. Exprimidores pueden manejar piezas enteras de col rizada, lechuga o las espinacas, pero una licuadora aprecia trozos más pequeños. Una forma fácil de trabajar alimentos secos como la col rizada o las espinacas en un jugo utilizando un exprimidor es para rotarlas entre un elemento húmedo, tales como el pepino o tomate. Esto crea menos trabajo para el exprimidor, ya que proporciona la lubricación natural de la hoja. En una licuadora, añadiendo los objetos mojados en la parte inferior permitirá que se conviertan en un jugo para los elementos secos para mezclar en. Escuchar a las necesidades de su máquina, al igual que lo haría con un coche. Si está sonando estancarse o de comenzar a fumar, apagarlo y evaluar la situación. Puede haber una obstrucción, una necesidad de más líquido o requerir más agitación. Si usted es bueno con su máquina, va a durar más tiempo. Si desea añadir cosas como el aguacate, plátano, semillas, frutos secos o aceite de coco, una licuadora es casi necesario, ya que permanecerán en un estado más sólido cuando se pone en contacto con un exprimidor y no se mezcla bien con el jugo. Si una bebida es lo que desea, estos elementos se mezclan mejor después de que el exprimidor ha hecho el jugo, creando un paso adicional, pero que no tiene la fibra de los vegetales, pero que tiene la bondad adicional. Usted podría ir incluso un paso más allá y utilizar un molinillo de café en sus semillas o frutos secos por lo que ya están finamente molidas antes de añadirlos al jugo. Esto casi eliminará trozos y permitir una experiencia con la bebida suave.
Tengamos jugo
A menos que le gustaría agregar los elementos antes mencionados, una vez que sus frutas y verduras han sido en jugo, se puede verter directamente en un vaso y beber ellos. La adición de sal o (a agua salada del mar) único 'puede sacar algo del sabor y añadir minerales. También existe la opción de usar el exprimidor para hacer zumos individuales, como el limón o pepino, que se puede mezclar en una variedad de formas con otros zumos. Esta es una buena idea si usted es el jugo de limpieza o está sirviendo a muchas personas con diferentes gustos. Permite más opciones. Si ha utilizado una licuadora, su jugo será más gruesa, por lo que, si lo desea, usted puede utilizar una gasa o una bolsa de leche para liberar el jugo de su contenido fibroso, pero recuerde que usted está librándola de la nutrición más útil. Sin embargo, una ventaja para la extracción de la fibra es que puede ser usado en bases de sopa o artículos deshidratados posteriores. Recuerde que la calidad de los jugos disminuye cuanto más viejos, por lo que el más fresco es el mejor. Jugos pueden durar hasta 3 o 4 días, si se refrigera, pero su contenido nutricional es más alto cuando está fresco. Jugos que vuelven marrones o empiezan a burbujear, probablemente, debe ser desechado. La calidad es definitivamente algo a tener en cuenta al querer tener jugos de frutas y verduras frescas en su mundo. Probar nuevas recetas, ser creativo y disfrutar de su experiencia de exprimido.