Tipos de envases alimentarios
Para los alimentos perecederos, los métodos utilizados para envolverlos son importantes. Envolver alimentos puede hacerse con fines de transporte sanitario, almacenamiento o. Dependiendo del tipo de comida que está empaquetando y sus razones para hacerlo, usted tiene varias opciones de embalaje disponibles para elegir.
Papel de aluminio
El papel de aluminio es una envoltura de alimentos de uso común. Estas hojas delgadas de aluminio resistir la humedad y pueden ser moldeados en estructurados "contenedores" para sus alimentos. Foil se puede utilizar para envolver alimentos que se somete a calor en el horno o en una parrilla. También se puede utilizar como embalaje para proteger los alimentos que serán almacenados en el congelador.
El plastico
El plástico es un producto eficaz para envolver alimentos. El plástico puede ser usado en forma de recipientes de cocina con tapas de cierre hermético o en forma de una envoltura clara, pegajosa. Los recipientes de plástico hacen el envasado y el almacenamiento de alimentos rápida. Estos recipientes se venden en diferentes variedades. Algunos están hechos de simple, uso y transporte de los alimentos del día a día como a una cena o un almuerzo. Otros son más pesados y están hechos para soportar el aire frío de un congelador. Una envoltura de plástico es una hoja delgada de plástico pegajosa que se puede utilizar para envolver un producto alimenticio. Puede ser utilizado solo o para proporcionar un sello hermético cuando se estira sobre una placa o plato de comida. bolsas de sándwich y bolsas de congelación son otros ejemplos de envoltorios de plástico para alimentos.
Papel
El papel es una buena envoltura alimentaria a corto plazo. papel de congelador es un tipo especial de papel de alta resistencia con un recubrimiento plástico que se utiliza para almacenar de forma segura los alimentos en el congelador. El papel de pergamino se utiliza como una capa entre artículos como carne o postres para envolverlos y evitar que se peguen entre sí. Está recubierto de silicona y es que no se pegue. El papel de cera se recubre con parafina y no es tan robusto como papel de pergamino. Es resistente a la humedad, sin embargo, y se puede utilizar para envolver artículos como sándwiches y galletas que se comerán el mismo día en que se envuelven.
Hojas
Las hojas se usan para envolver los alimentos antes de cocinarlos. hojas de bambú, hojas de maíz y hojas de plátano son ejemplos de envoltorios de alimentos orgánicos. Estos artículos se sumergen en agua para que sean suaves. A continuación, se rellenan con diferentes combinaciones de carnes, verduras y otros alimentos que se benefician del sabor de la envoltura durante la cocción. Higo, uva de loto y hojas también se utilizan para envolver alimentos.