Cómo hacer puré de patatas falsos

Una gran cantidad de dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins, el principio Shwarzbein y la dieta Harvey-Banting, todos han puré de patatas en sus listas de alimentos prohibidos. Si recibe un golpe con un deseo repentino e intenso de este alimento de la comodidad prohibido, una buena receta puré de patata falso es probable que dio en el clavo. Coliflores hacen un sustituto sorprendentemente satisfactoria para las patatas cuando se combina con algunos ingredientes simples. Mientras que las recetas de patata muchos falso puré piden crema de leche, queso bajo en grasa crema es una alternativa sabrosa que contiene menos grasa y menos calorías.

Instrucciones

Cómo hacer puré de papas falsos

1 Lavar y colar la coliflor a fondo. Picar la coliflor en trozos pequeños. Llene la olla hasta la mitad con agua y llevar a ebullición. Ponga la coliflor en el agua hirviendo y dejar cocer durante unos seis minutos hasta que estén tiernos.

2 colar rápidamente la coliflor de modo que no se enfría. Ponga la coliflor en el procesador de alimentos junto con la mantequilla, queso crema, sal, pimienta y cualquiera de los componentes opcionales que desee incluir.

3 Haga un puré con la mezcla de coliflor hasta que esté muy suave y cremosa. Raspar los lados del procesador de alimentos varias veces mientras puré para asegurar que todos los trozos de coliflor están debidamente desglosado.

4 Se vierte la mezcla final en un recipiente para servir, y asegúrese de raspar todas las patatas en falso con la espátula. Cubrir con la guarnición deseada y servir caliente.

Consejos y advertencias

• Romero dará patatas falsas un sabor completamente diferente; probarlo en una pequeña parte para ver si te gusta antes de mezclar en un lote completo.
• No escatiman en la mantequilla o sus patatas en falso no serán lo suficientemente rico para degustar como la cosa real.