Cómo congelar azucaradas Moras

Las moras son grandes en tartas, pies bollos, mermelada, y magdalenas. Las zarzamoras son sólo en temporada de mayo a octubre, por lo que congelarlos le permitirán disfrutar de ellos durante todo el año. Añadiendo un poco de azúcar para las moras antes de que se congelen ponga en evidencia su dulzura y hacerlos desde hace varios meses. Congelación moras azucaradas implica sólo unos pocos pasos simples. Estos pasos se pueden aplicar a la mayoría de otras bayas excepto fresas.

Instrucciones

1 Obtener moras frescas y maduras. Ellos deben ser congelados en su mejor momento.

2 Coloca las moras en un colador o tamiz, y lavar bien con agua fría.

3 Permitir que las moras se sequen. Puede dejarlos en el colador hasta que casi toda el agua drene hacia fuera o colocarlas sobre toallas de papel para secar.

4 Espolvorear las moras con el azúcar. Use aproximadamente 1/2 taza de azúcar por cada libra de bayas. mezcle suavemente las bayas con el azúcar hasta que estén bien cubiertas.

5 Coloque una capa única de las moras azucarados en una bandeja de horno. Esto evitará que las moras se peguen entre sí, ya que se congelan.

6 Congelación de las bayas durante aproximadamente 24 horas, o simplemente hasta que se congele.

7 Poner las moras azucaradas en bolsas de congelación. Sellar las bolsas tan firmemente como sea posible y tratar de presionar todo el aire fuera de la bolsa.

8 La etiqueta de cada bolsa y añadir la fecha en que se congelaron las moras.

9 Coloque las bolsas de moras azucaradas de nuevo en el congelador. Deben mantener en el congelador durante seis meses a un año.