German National Foods

June 5

German National Foods


Alemania cuenta con cocina y cultura distinta. Hay muchos alimentos auténticos nacionales alemanes, incluyendo sopas, ensaladas, carnes, quesos y postres. Cuando la mayoría de la gente piensa de los alimentos alemanes, piensan salchichas y cerveza; en realidad, hay muchos alimentos nacionales más alemanes que merece la pena echarle un vistazo.

Platos con carne

Frikadellen consiste en bolas de masa-pan frito a base de carne de vacuno y cerdo. Uno de los alimentos nacionales alemanes más populares, Wiener Schnitzel, es una chuleta de ternera empanado que se fríe en aceite o mantequilla. Schnitzel también viene en varias variantes usando muchos tipos de ingredientes, como pollo o pavo. Sauerbraten es un emparedado de carne marinados en especias por días y cocinado a fuego lento. Leberknödel, también conocido como albóndigas de hígado, es hígados de res combinados con cebollas, pan rallado, hierbas y especias. Rouladen son rollos de carne de hojas de col cocidas normalmente por estofado. jamón bosque negro es un jamón común que es salado y ahumado. Por último, pero no menos importante, el asado de cerdo común, un alimento básico en la mayoría de los hogares en Estados Unidos, es un plato tradicional bávara.

wursts

Bratwurst, una salchicha que se la parrilla o frito, es un elemento básico en todas las regiones de Alemania. Knockwurst es un tipo de salchicha que se hierve en lugar de la parrilla o frito. Paté de hígado es otro tipo popular de salchicha alemana, y se hace tradicionalmente a partir de hígado de ternera mezclado con diferentes condimentos. Frankfurter es una salchicha de cerdo largo y delgado que se fuma. El perro caliente de todos los estadounidenses se deriva de la salchicha de Francfort. Weisswurst es una salchicha de color blanco hecho de ternera y cerdo y es una especialidad en Munich, Alemania.

Pan de molde

Bauernbrot es un pan oscuro hecha de centeno y harina de trigo y especias como el cilantro y semillas de alcaravea. Integral de centeno es un pan tradicional de grano entero alemán a base de harina de centeno. El pretzel de fama mundial es un alimento tradicional alemana.

Vegetales

El cultivo se desarrolla en todas las regiones de Alemania y ha sido apodado "el vegetal del Rey" debido a su popularidad. Las patatas son un alimento nacional alemán que se utiliza en platos tradicionales alemanes como tortitas de patata, albóndigas y ensalada de patata alemana. Col - rojo y blanco - es popular en multitud de platos alemanes. Chucrut, uno de los alimentos nacionales alemanes más conocidos, se hace de la col.

Postre

La torta Bosque Negro es uno de los alimentos nacionales más populares de Alemania. La torta está hecha de bizcocho, cerezas y crema batida cubierta con virutas de chocolate. Streuselkuchen, también conocido como torta de miga, es una torta tradicional alemana que es un plato muy popular en muchos otros países también. Tal vez el más popular postre alemán es el strudel, una pastelería que incluye ya sea un relleno dulce o salado, todo en una pieza de masa estirada.


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