DIY Vino Frigorífico
Mantener la integridad del sabor, la estructura y el valor del vino puede ser simple cuando se cuida bien en la forma en que se almacena. Un refrigerador de vino es un ejemplo perfecto de un entorno en el que se puede controlar todas las variables que a menudo ponen en peligro el vino, que pueden conducir a echar a perder. refrigeradores de vino específica, o refrescos de vino, no son necesarios en la aplicación de varios elementos en común y un poco de conocimiento de las condiciones necesarias para vigilar y proteger sus inversiones.
Instrucciones
Vino Frigorífico Preparación
1 
Limpiar el refrigerador con desinfectantes. Ya sea que su refrigerador es nuevo o viejo, esto crea un lienzo en blanco y evita que los olores penetrantes su colección de vinos a través del corcho.
2 
Instalar los bastidores. Estos bastidores deben ser diseñados para tener botellas de vino yacían sobre sus lados y permiten un movimiento mínimo de las botellas a medida que accede regularmente el refrigerador, añadir y eliminar botellas. Menos vibración y el movimiento permite que se asiente el vino, el sueño y madura.
3 
Coloque el termómetro higrómetro con el interior del refrigerador a la vista abierta. Esto le permitirá comprobar el nivel de temperatura y humedad.
4 
Establecer el nivel de temperatura del refrigerador para que refleje una constante de 50 a 55 grados F, o 10 a 13 grados C. Lo ideal es que la humedad alrededor de 60 a 70 grados F para mantener los corchos se sequen.
5 
Colocar botellas de vino en los bastidores con las etiquetas hacia arriba para facilitar la identificación de los contenidos de las botellas.
Consejos y advertencias
- Si usted tiene problemas para controlar la humedad en el refrigerador, añadir una taza de bicarbonato de sodio para ayudar a disminuir los niveles, o agregar un recipiente con agua para aumentarlos.
- Si su refrigerador lo hace demasiada vibración a través de las botellas, colocar un paño grueso entre la botella y el bastidor para permitir que las botellas para descansar con menos perturbaciones.
- botellas de vino almacenados tienen que evitar la luz ultravioleta tanto como sea posible. La luz de su refrigerador no debe dañar sus contenidos botellas ', pero la luz solar directa puede.
- temperaturas extremas, humedad, o incluso frecuentes fluctuaciones pueden deteriorarse rápidamente la calidad de su colección de vinos, y hacer que se estropee.