Como prueba de volumen de alcohol en Licor

La medición de ABV, o de alcohol en volumen, de un licor destilado es posible con las herramientas adecuadas. Con un hidrómetro licor y un termómetro puede medir rápidamente la ABV de cualquier licor. La capacidad de medir la ABV de licor es útil para los administradores de bares donde se cree que un camarero o servidor ha añadido agua para las botellas de licor para encubrir regalar demasiadas bebidas gratis.

Instrucciones

1 Verter una muestra del licor en el cilindro graduado, que típicamente se incluye con el hidrómetro.

2 Bajar el hidrómetro cuidadosamente en el cilindro graduado con el alcohol. Girar el hidrómetro para eliminar cualquier burbuja de aire. Las burbujas de aire en el lado del hidrómetro puede afectar la exactitud de la lectura.

3 Mantenga el cilindro graduado de modo que la superficie del licor es a nivel del ojo. Leer el volumen de alcohol en la escala de hidrómetro en el nivel superficial del alcohol.

4 Medir la temperatura de la habitación y utilizar el gráfico incluido para ajustar la lectura para la corrección de la temperatura. Con lecturas de temperatura por debajo de 60 grados Fahrenheit se agrega a la lectura del hidrómetro. Las lecturas de temperatura por encima de 60 grados Fahrenheit y se resta de la lectura.

5 Ajuste la lectura basado en la temperatura registrada y usted tendrá el volumen de alcohol del licor de que se trate.

Consejos y advertencias

• Sólo use un hidrómetro para licor licores destilados. No va a trabajar sobre las bebidas fermentadas como la cerveza o vino.