Como hacer VOODOO pollo frito, estilo del sur picante cajún

¿Quieres un poco de pollo frito con una patada. Esta es una receta para MY VOODOO pollo frito. No hay nada malo en ello, excepto para el toque picante que tiene !!! No es necesario, pero se puede pintar la cara y poner algunas plumas en el pelo mientras se cocina el pollo. Si va a ir vudú, también podría ir todo el camino !!!

Instrucciones

1

Cortar y limpiar el pollo, colocarlo en un recipiente grande, agitar en un poco de sal, pimienta negro, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Si quieres picante verdadera utiliza la pimienta de cayena en polvo. Si quieres un poco más suave cajún utilizar especias.

Recuerde que el punto central de esta receta para el pollo a ser picante, Es por eso que lo llamo pollo del vudú.
Recibe en que hay que frotar condimentar en esa buena reales de pollo, se puede bailar alrededor de ella si quieres darle un poco de estilo VOODOO real.

Una vez que el pollo se cubre con las especias, ponerlo en la nevera durante aproximadamente 2 horas, para dejar que el sabor de la especia entrar en el verdadero bien de pollo.

2 EL aceite de freír, usar una sartén grande y profunda, puso 2 a 3 pulgadas de aceite de cocina en la sartén

Ahora aquí es donde la parte real magia vudú, Tome una cebolla y cortar en 8 trozos grandes y lo puso en el aceite. Tome el diente de ajo, utilizando el borde plano de un cuchillo de cocina grande, romper el diente de ajo y ponerlo en el aceite. También añadir 2 cucharadas de pimienta de cayena o de especias cajún al aceite.
Comenzará a calentar el aceite. Su va a dejar la cebolla y el ajo en el aceite, mientras que el pollo se cocina. Se obtendrá negro y quemado mirando pero es normal. Su no va a comer, que está ahí para dar sabor al aceite.
Calentar el aceite a aprox 425 grados F.

Se puede bailar alrededor del fuego si lo desea, Adelante, no seas tímido, entrar allí y lo hace, que el vudú, que lo haga, tan bien

3

Mezcle algunos huevos y sumergir el pollo en los huevos y luego cubrir con harina.

4


colocar cuidadosamente el pollo en el aceite caliente con la cebolla picada, el ajo y especias.
Freír hasta que el pollo esté dorado por ambos lados. Esto se llevará a aprox 15 minutos.

5


Cuando se ve bien y marrón dorado, retirarlo del aceite y coloque en un estante de alambre para drenar.
Disponibilidad de una pieza, pero pocos cortarla abierta para ver si se hace, si todavía es de color rosa o con sangre real en el centro cerca del hueso, sólo hay que poner de nuevo en el aceite y cocinar un poco más.

6 Cuando el pollo esté listo para cocinar y ha sido colocado en el bastidor, agitar un poco de pimienta de cayena o más especias cajún en el pollo aceitosa caliente de forma inmediata. Sólo un poco para darle algo de patada. Sé que está utilizando una gran cantidad de especias cajún o pimienta de cayena, pero una gran cantidad de la sal que utilizó anteriormente termina en el aceite de cocina y no quedarse en el pollo.

Deje que se enfríe un poco y servir con sus platos favoritos.

DISFRUTA