Cómo temporada un Hierro Negro Pot

Sazonar su olla de hierro negro, fundido proporciona los utensilios de cocina con un acabado suave y antiadherente que hace más fácil cocinar con ella. No es difícil de secar una nueva olla de hierro fundido, pero asegúrese y completar el proceso antes de cocinar con ella por primera vez.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a una temperatura de entre 350 a 500 grados Fahrenheit.

2 Retire cualquier envase de la olla de hierro fundido y lavar la olla a fondo. Use agua y una pequeña cantidad de jabón. Deje que la olla se seque por completo.

3 Frote el aceite, manteca o grasa a lo largo del interior de la olla para engrasarlo, incluyendo el fondo y los lados. Escudo generosamente y limpie el exceso cuando haya terminado.

4 Coloque la olla de hierro negro en el interior del horno, boca abajo. Déjelo en una bandeja de horno o directamente sobre la rejilla del horno. Si hace esto último, colocar una bandeja de horno en una bandeja inferior para recoger el aceite que cae o grasa.

5 Hornear el bote negro durante una hora más o menos. Apagar el horno y deje que su olla de hierro fundido continuar a hornear como el horno se enfríe lentamente.

6 Limpie la olla con una servilleta o toalla cuando esté lo suficientemente fría para que usted pueda tocar sin quemarse las manos.

Consejos y advertencias

• Evitar las grasas saturadas, como la grasa de tocino, ya que esta marca se pone rancio después de completar el proceso de secado.