Cómo cortar los ojos en las patatas dulces ornamental

Nativa de América Central, la batata se presenta en diversas variedades, incluyendo el granate japonesa dulce, rojo y ornamental. batatas ornamentales se cultivan principalmente por sus vides de colores que crecen por encima de la verdura del tubérculo. Mientras que las patatas dulces ornamentales se pueden comer, su sabor amargo puede parecer poco apetecible para algunos. Procesar la batata como lo haría para la mayoría de los otros tubérculos, incluyendo papas blancas, alevines y batatas estándar.

Instrucciones

1 Enjuagar y frotar suavemente las patatas, teniendo cuidado de no rasgar la piel.

2 Inserte el extremo puntiagudo, curvo de un pelador de verduras en la papa, delineando el ojo que está eliminando.

3 Gire el pelador alrededor del ojo para crear un contorno de corte alrededor de ella.

4 Empuje hacia abajo en el otro extremo de la peladora para que salga el ojo de la patata.

5 Continuar la eliminación de todos los ojos de patata dulce de la misma manera.