Así se seca Cocos

Los cocos son una fruta tropical conocida por su versatilidad y su uso en una gran cantidad de diferentes productos, incluyendo cremas hidratantes de la piel, cosméticos y artículos para el cuidado del cabello. Gran parte del fruto es comestible, con muchas culturas que utilizan la carne de coco, leche de coco y agua de coco en sus cocinas. Si usted tiene coco fresco en la mano, es fácil de secar la fruta para un aperitivo o para usar en sus recetas favoritas.

Instrucciones

1 Examine el coco para encontrar los puntos oscuros. Estos son son las áreas más débiles de la cáscara del coco.

2 Utilice un martillo para clavar un clavo en cada uno de los puntos oscuros.

3 Coloque el coco sobre un vaso o recipiente y deje que el líquido escurra.

4 Envolver el coco drenado en una toalla.

5 Golpear el coco con el martillo hasta que se divide, a continuación, extraer la carcasa aparte usando las manos o el martillo.

6 Utilice un cuchillo afilado para quitar cuidadosamente la carne de coco de la cáscara.

7 Cortar la carne de coco en tiras finas y colocarlas en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

8 Hornear las tiras de coco a 200 F hasta que las piezas lleguen a un color marrón pálido. Los tiempos de secado varían en función de la humedad del contenido de aire y la humedad del coco.

9 Retire las tiras secas de coco del horno y dejar que se enfríe por completo antes de su uso o almacenamiento.

Consejos y advertencias

• Tienda seca de coco en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por seis meses.
• Trate de añadir coco seco de cereales, ensaladas y batidos.