Cómo utilizar cangrejo de imitación carne para hacer falso camarones fritos

Surimi es un método japonés en el que se pica la carne de pescado y se enjuagó en agua y después manipulado en una forma a modo de varilla. En América del Norte, los consumidores saben del método surimi través de imitación de carne de cangrejo. Sin embargo, a pesar de que está destinado a simular la carne de cangrejo, carne de cangrejo de imitación puede ser utilizada para hacer cualquier marisco crustáceo, como el camarón.

Instrucciones

1 Mezclar dos huevos, ajo en polvo, 1/2 cucharadita. polvo de cebolla y ajo en polvo, pizcas de sal y pimienta negro, y 2/3 de taza de leche en un tazón.

2 Mezcla, en otro tazón, 2 tazas de harina, 1 cucharada. perejil y 3/4 tazas de fécula de maíz.

3 Presione la carne de cangrejo de imitación en la mano, y rodar en una forma de camarón. Si comienza a desmoronarse, añadir más presión a la pieza de camarones que están haciendo.

4 Sumergir la carne de cangrejo de imitación en el tazón de los ingredientes líquidos.

5 Eliminar de los ingredientes líquidos y colocarlo en el recipiente con los ingredientes secos. Asegúrese de que la carne de cangrejo de imitación está completamente cubierto con la mezcla.

6 Realice los pasos 3 y 5 para cada camarón se crea. Coloque los camarones en un plato antes de comenzar a calentar el aceite.

7 Llenar un recipiente de cocción con 2 pulgadas de aceite de cacahuete. Calentar el aceite hasta que llega a 375 grados Fahrenheit.

8 Caída de cada pieza camarones totalmente cubierto en el aceite (hacerlo en pequeñas cantidades). Una vez que se observa el inicio de la masa de burbujas, gire el camarón más.

9 Retire los camarones falsa cuando están doradas por ambos lados, colocar en un plato con toallas de papel cubierto.

10 Espere hasta que los camarones estén completamente secas y sirven.

Consejos y advertencias

• El aceite de cocina pueden producirle quemaduras graves, así que mucho cuidado al poner los camarones en el aceite.