¿Qué es un huevo Strata?

Un huevo es un estrato de capas desayuno o almuerzo plato. "Strata" viene de una palabra latina que significa "capas". Sus ingredientes más comunes son los huevos, el pan y el queso, pero también se pueden hacer con una variedad de carnes y verduras. Los estratos deberían servir caliente. Es una especialmente delicioso además de una comida de fin de semana por la mañana.

Fundamentos Strata de huevo

Los ingredientes más básicos de un estrato de huevos son huevos, pan, leche y queso. A esta base, se puede añadir cualquier variedad de carnes, verduras y especias. Este plato se puede cocer en una cazuela de cualquier forma - rectangular, cuadrada o circular - siempre y cuando el plato es a prueba de horno y lo suficientemente profundo para las capas de los estratos. Un horno es clave para atender adecuadamente a los estratos de huevo, porque el plato tiene mejor sabor cálido.

Preparación básica

Hay dos formas principales para hacer que los estratos de huevo. Algunas recetas llamarán para acodar el pan, carnes y verduras en primer lugar, a continuación, verter una mezcla de huevo y leche sobre las capas. Otras recetas requieren para mezclar todos los ingredientes juntos antes de verter en la cazuela, como un budín de pan salado. Una cosa importante para recordar independientemente de la receta es que los estratos necesita tiempo sustancial en el refrigerador de modo que los ingredientes se pueden mezclar, así como más de una hora de tiempo de cocción.

variaciones

Una variedad de combinaciones son deliciosos en estratos de huevo. Si te gusta la carne, hacer un estrato con tocino canadiense y cheddar, o salchicha con queso fontina y el pimiento. Si se muere por mariscos, tratar de cangrejo con pimiento asado y cebollas verdes. Si prefiere un estrato vegetariana, tratar hongos Portobello con espárragos, o queso de cabra con espinacas y tomate.

Nutrición

estratos de huevo es un plato muy rico. Una taza de estratos tiene aproximadamente 400 calorías y contiene más de 25 g de grasa, por lo que los estratos se disfruta mejor en pequeñas porciones. Sin embargo, también es un plato de alta proteína. Una taza de estratos proporciona 20 g de proteína, y también contiene cantidades significativas de calcio debido a la leche que contiene.