¿Qué frutas van bien con los melocotones?

y jugosos melocotones dulces son un tratamiento de verano. Ellos son sabrosos, tanto en forma cruda y cocida, y su sabor se casa bien con una amplia gama de otras frutas de verano. Mientras que usted encontrará varias combinaciones clásicas para probar, experimentar con combinaciones más habituales, tales como melocotones con higos, melocotones con los albaricoques, los melocotones y las pasas. Experimento con frutos secos en lugar de fresco y con los licores de frutas tales como Grand Marnier y Calvados.

Frambuesas

Melocotones tienen una afinidad particular para las frambuesas. Un postre icónica - Peach Melba - consta de melocotones rociados con puré de frambuesa y sirvió sobre el helado. Para un giro, los melocotones primera parrilla. Otras ideas para tratar de incluir capas de melocotones, frambuesas y crema batida en un vaso parfait y la parte superior con las almendras fileteadas. Trate de melocotones caza furtiva en vino blanco y añadir las frambuesas en el extremo; atender a más de harina de avena, en las crepes o gofres o sobre el helado.

otras bayas

Melocotones van bien con casi cualquier baya, incluyendo moras, arándanos y fresas, así como variedades menos conocidas tales como zarzamoras, marionberries y ollalieberries. Trate de lanzar un puñado de cualquiera de estas bayas en su próxima tarta de melocotón, pastel o tarta.

Naranjas

El sabor agridulce de naranja fresco pone en marcha la calidad de flores de duraznos, para hacer una combinación de sabores vibrantes. Mezcle el jugo de naranja recién exprimido, con melocotones en un batido de la mañana; añadir una pizca de vainilla para redondear los sabores. O un vestido en rodajas melocotones salteadas con un poco de jugo de naranja y servir con helado de vainilla. Se podría hacer una simple naranja y compota de melocotón con helado también.

nectarinas

Nectarinas están estrechamente relacionados con los melocotones. Su sabor es ligeramente diferente y nectarinas tienden a ser más firme en la textura, pero en las recetas, que en esencia son intercambiables. Es posible usarlas juntas en cualquier plato de melocotón, de zapatero y tarta al revés a una simple ensalada de frutas con bayas.