Patatas fritas al horno dulces y polvo de chile

Las patatas dulces son bajos en grasa pero ricos en vitamina E, potasio, hierro y vitamina B6. Debido a que son hidratos de carbono complejos, a diferencia de las patatas blancas, batatas digieren más lentamente y evitar que los niveles de azúcar en la sangre de clavar. Una taza de batata tiene solamente 180 calorías. El bicarbonato de estas batatas fritas es una alternativa más saludable para freír. Uso de la rejilla de enfriamiento de alambre en la sartén le impide tener que dar las cuñas mitad de la cocción.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.

2 Poner los trozos de papa dulce en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle el aceite y especias. Verter la mezcla de aceite sobre las porciones de patata y mezclar las cuñas con las manos para asegurarse de que estén todos recubierto.

3 Coloque la rejilla metálica en la parte superior de la bandeja de hornear. Difundir las porciones de patata dulce a través de la rejilla de refrigeración, formando una sola capa.

4 Hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.