Cómo cocinar el filete de carne de vaca de hombro

May 27

Cómo cocinar el filete de carne de vaca de hombro


filete de carne de vaca de hombro es un plato único que hará vibrar a las papilas gustativas de los que sirven. Sin embargo, toma un poco más de un plato normal a preparar, pero es bien vale la pena. Además, a medida que esperar ,, se puede preparar platos secundarios que complementan el plato principal. A continuación encontrará la mejor manera de cocinar el filete de ternera hombro.

Instrucciones

1 Reúna sus ingredientes, y precalentar el horno a 350 grados.

2 Frote el filete de ternera hombro con una gran cantidad de aceite. Rociarla a continuación con pimienta recién molida.

3 Coloque los filetes en una bandeja para asar, y ponerlo en el horno.

4 Cocine durante 45 minutos a 350 grados. Puede continuar a frotar un par de veces con el aceite, si lo prefiere. El termómetro debe leer 120 grados durante rara. Cocine más tiempo si esto no se ha alcanzado.

5 Sal de la carne de nuevo si lo desea. Se deja reposar durante diez minutos antes de moverlo hacia el plato caliente.

6 Calentar el coñac. Se arde el filete con el coñac climatizada y espolvorear con el perejil.

Consejos y advertencias

  • Se creativo. Añadir su propio estilo y preferencias a la receta.
  • Nunca intente esta receta si se encuentra en una crisis de tiempo.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com