¿Cuáles son las habas del café arábica?

La mayoría de nosotros estamos dispuestos a simplemente tragar cualquier tipo de café podemos encontrar el tiempo que nos anima para arriba por la mañana. Sin embargo, teniendo en cuenta que es una indulgencia diaria para muchos de nosotros, vale la pena aprender un poco acerca de lo que estamos bebiendo. El café arábigo es sólo una de las muchas variedades de café, pero es uno de los más popular del mundo.

Historia

granos de café arábica, o Coffea arabica, se cree que son la primera especie de grano de café cultivado. Ellos han crecido en Arabia durante más de 1.000 años. Yemen fue el primer país en producir granos de arábica comercialmente.

Significado

Junto con Coffea canephora, que es más popularmente conocido como Coffea robusta, Coffea arabica es la variedad de café más popular. Coffea robusta es más popular entre los cafés de "supermercado" de marca comercial, mientras que Coffea arabica es la del "café" variedad de café más popular.

Caracteristicas

El café arábigo se considera la calidad del café gourmet en comparación con Coffea robusta. Arabica es menos cafeína-pesado y tiene sabores más complejos que otros granos.

Geografía

granos de Arábica crecen mejor en las regiones montañosas frías. Se desarrollan lentamente y por lo tanto suponen un sabor más profundo.

tipos

Hay muchas variedades de café arábica. Ellos incluyen la variedad Typica pura, la variedad Bourbon pequeñas y densas, y el delicado pero deliciosa variedad Caturra.