Cómo conservar la lechuga romana

lechuga romana tiene un hábito de conseguir empapado después de sólo un par de días en la nevera. Unos días más tarde, se formará manchas húmedas, marrón. Es por eso que es importante mantener la lechuga lejos de la humedad, frío y en un recipiente sellado. Dejándolo en un ambiente caliente y húmedo disminuirá la vida útil de la lechuga. Otra opción es cubrir con agua para disminuir el consumo de oxígeno. Esto también se ralentizará el proceso de putrefacción.

Instrucciones

1 Cortar la lechuga en la mitad en sentido longitudinal. Cortar la base triangular. Cortar dos tiras a lo largo de cada mitad de la lechuga, en sentido longitudinal, y cortar en diagonal para crear trozos pequeños. Se podría, en cambio, pelar las hojas de la lechuga. Usted también puede querer cortar los extremos de la lechuga y disponer de ellos si son de color marrón.

2 Poner la lechuga en una bolsa con cierre de cremallera, un recipiente sellado al vacío o envolver las hojas en una toalla de papel y luego ponerlos en una bolsa o recipiente. Vierta suficiente agua fría sobre la lechuga para cubrirlo si se les está poniendo en un recipiente sellado al vacío, sin toalla de papel.

3 Almacenar la lechuga en una nevera. lechuga romana no va a durar toda la noche si se han mezclado con aderezo César. Ensalada César debe ser consumido en su totalidad durante la noche en que lo hace.