Cómo hacer que el Perfect Larga Negro Café

November 5

Cómo hacer que el Perfect Larga Negro Café


Un café largo y negro es un tipo de espresso se encuentran comúnmente en Australia o Nueva Zelanda. Esta bebida de café se prepara tirando de un doble shot de espresso directamente en el agua caliente. El largo café negro es similar a la bebida café americano, pero por lo general contiene una mayor concentración de espresso. Una característica distintiva del largo negro es que su preparación preserva la crema (fina capa de espuma) en la parte superior del café express añadiendo el café al agua, en lugar de al revés, como es común con un café americano.

Instrucciones

1 Llene la taza hasta la mitad con agua caliente. El agua caliente de la máquina de café se utiliza comúnmente para esto, pero el agua caliente de otra fuente se puede utilizar también.

2 Coloque la taza de agua caliente directamente debajo de la salida de café espresso en su máquina, o colocar cerca de su máquina de café espresso estufa para verter rápida y fácil.

3 Preparar un doble shot de espresso de acuerdo con las instrucciones proporcionadas por el fabricante de su dispositivo café espresso, y permitir que el espresso para verter en la taza de agua caliente.

Consejos y advertencias

  • Es importante preparar un café largo y negro mediante la adición de agua en primer lugar, a continuación, espresso. Esto le permite conservar la crema, que es un factor determinante del café largo negro.
  • Usa los granos de mejor calidad para su espresso para el mejor sabor.
  • Utilice agua filtrada para un sabor claro y limpio.
  • Tirando de espresso es un arte que se perfecciona con la práctica. Cuanto mejor usted se convierte en la extracción de un buen café expreso, mejor esta bebida tendrá un sabor.
  • No se mueva de un café largo y negro. Esto podría alterar la crema. El café está listo para beber después del espresso ha sido derramado.
  • No cambie los pasos. Adición de espresso primero y segundo de agua va a arruinar la crema, convirtiendo su bebida en un café americano en lugar de un largo negro.

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