Cómo Cubo Mangos

Mango fresco tiene un aroma afrutado y un sabor dulce, citruslike. Cortarla en cubos es una de las formas más sencillas para pelar la piel no comestible, y también proporciona una presentación atractiva para los platos de frutas, salsa de mango o en salsas de mango grueso. Los mangos tienen una semilla grande, oblongo en el centro que se debe cortar alrededor, pero cuando se hace correctamente, no afectarán a la uniformidad de los cubos. de corte adecuada también asegura de que obtiene la mayor cantidad de frutas como sea posible liberado de la cáscara y semillas, lo que reduce los residuos.

Instrucciones

1 Cortar el mango del extremo del tallo hasta la parte inferior, cortando contra el lado plano de la semilla en el centro. Girar el mango una y cortar el fruto en el otro lado de la semilla. Ponga a un lado del centro de la rebanada restante que contiene la semilla.

2 Coloque las dos rebanadas de mango sin semillas en la tabla de cortar con la parte carnosa hacia arriba. Cortar la carne en cubos 1/2 pulgadas con la punta del cuchillo, pero evitar que se corte todo el camino a través de la cáscara.

3 Girar la piel de adentro hacia fuera para los cubos de estallar hacia fuera. Corte a través de la parte inferior de los cubos planteadas, separándolos de la cáscara. Desechar la cáscara.

4 Cortar la fruta que queda lejos de la semilla mediante la reducción de la semilla con la punta de su cuchillo. Cuando se hace correctamente, usted debe tener dos rodajas finas de ambos lados de la semilla. Disponer de la semilla.

5 Anotar la fruta en las rebanadas restantes en cubos. Cortar los cubos de la cáscara y disponer de cualquier cáscara restante.

Consejos y advertencias

• Si una gran cantidad de fruta todavía se aferra a la semilla después de cubicación las rebanadas, se puede cortar a la basura con la punta del cuchillo. La fruta alrededor de la semilla puede no ser suficiente para hacer cubos, incluso de tamaño grueso.