Cómo Vapor de maíz en un vapor

De maíz en la mazorca está en temporada de mayo a septiembre, lo que hace que el plato de acompañamiento perfecto para las fiestas de verano y las vacaciones. Cocer al vapor el maíz no añade nada de grasa y mantiene la oferta de granos de maíz. Utilice el maíz tan pronto como sea posible después de llegar a casa desde la tienda - o después de retirarlo - ya que no se conserva bien. Con humeante, el maíz no hay nada parches quemados como que podría de asar a la parrilla.

Instrucciones

1 Pelar todas las hojas de la cáscara, y reunirlos en una mano. Mantenga la mazorca de maíz con firmeza como truena el tallo. Humedezca una toalla de papel, y luego ejecutarlo sobre cada mazorca para eliminar toda la seda - los delgados hilos de color blanco en la superficie del maíz.

2 Llenar el vapor o la olla hasta la mitad con agua fría del grifo, lo coloca a fuego y esperar a que llegue a hervir.

3 Coloque el maíz limpio en la rejilla de vapor, a continuación, coloque el estante en el bote. Si usted no tiene un barco de vapor, poner las mazorcas directamente en el agua hirviendo.

4 Cubrir el vapor y cocinar el maíz durante 15 minutos. Si está hirviendo el maíz en una olla, cocinar el maíz durante unos 7 minutos. Deja la tapa de la olla o vaporera durante todo el tiempo de cocción.

5 Retire las mazorcas con pinzas, y colocarlos en toallas secas o una bandeja de horno para secar. Dejar enfriar un poco antes de servirlos.