Cómo calcular los gramos por mililitro
La cocina es a menudo una aventura, sobre todo cuando se encuentra una interesante receta que se mide en mililitros en lugar de gramos. Desde un gramo es una unidad de peso y un mililitro es una unidad de volumen, la conversión de una receta no es tan fácil como parece. Por ejemplo; en la medición de agua, 1 mililitro es igual a 1 gramo. Sin embargo, cuando la medición de un sólido, tal como harina, 1 mililitro es igual a 0.52834 gramos. Afortunadamente, hay un método simple de conversión que no implica cálculos matemáticos.
Instrucciones
1 Configurar su balanza de cocina para medir en gramos. Coloque una taza de medir en la escala de cocina. Ajustar la escala para que se lea "cero", de acuerdo con las instrucciones.
2 Llenar el vaso medidor con el ingrediente, como la harina, con el número indicado de mililitros.
3 Leer el número de gramos en la escala. Tenga en cuenta los gramos de la receta, al lado del ingrediente, por lo que no tiene que repetir el proceso la próxima vez que utilice esa receta.
4 Invertir el proceso, si la receta se mide en gramos, añadiendo el ingrediente a la taza de medición hasta que se alcanza el peso correcto.
Consejos y advertencias
- Una balanza electrónica es más fácil de usar que la balanza de cocina estándar. La lectura digital es más fácil de leer.
- Muchas tazas de medir indican tazas y onzas, así como mililitros.
- Las medidas exactas pueden hacer la diferencia entre un plato delicioso y un desastre culinario.
- La balanza debe leer cero con el vaso medidor en él, o el peso será un error.
- Establecer la escala para medir en gramos.
- Diferentes ingredientes tienen diferentes pesos. No asuma que los ingredientes parecidos como la harina blanca y harina de trigo medirán al mismo peso.