Cómo hacer pastel de chocolate Postre de fusión

September 22

Cómo hacer pastel de chocolate Postre de fusión


La fusión de chocolate de postre pastel, también conocido como torta de chocolate fundido o pastel de chocolate, es un toque decadente en el viejo recurso pastel de chocolate. En el exterior se ve como una torta regular, pero en el interior es un jarabe de chocolate que los pares maravillosamente con helado de vainilla, cuando las tortas se sirven calientes. lo suficientemente elegante para una cena, este postre que sirve de ocho larga será recordado como el más destacado de la comida.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados.

2 Con un cuchillo de cortar los cuadrados de chocolate semi-dulce en trozos pequeños, o utilizar 1 1/2 taza de chips de chocolate semi-dulce.

3 Poner el corte hasta el chocolate y la mantequilla en una cacerola pequeña. A fuego medio, agregue el chocolate y la mantequilla constantemente, hasta que la mantequilla y el chocolate son casi totalmente fundidos. Retirar del fuego y seguir removiendo hasta que no quedan trozos de chocolate sólido.

4 En un recipiente mediano, mezclar cuatro huevos con el azúcar y batir hasta que quede suave. Añadir la harina y seguir batiendo hasta que quede suave. Añadir los tres huevos restantes y batir de nuevo hasta que estén bien mezclados.

5 Añadir la mezcla de chocolate a la mezcla de huevo y revuelva hasta que esté bien mezclado.

6 Rocíe generosamente los moldes o para hornear con grasa spray vegetal. Verter la mezcla de chocolate en los moldes, llenando cada uno de manera uniforme.

7 Hornear de 15 a 20 minutos hasta que las tapas son sólo firme. El interior será pegajosa y de fusión, mientras que el exterior será parecido a un pastel.

8 Puede quitar los pasteles de los moldes o servirlos como es. Sirva caliente con un poco de helado de vainilla.

Consejos y advertencias

  • Espolvorear el azúcar en polvo sobre la parte superior de las tortas y servir con frambuesas o fresas de postre más elegante.

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