Guía de la plancha de cocción
cocinar la plancha elimina el intermediario de ollas y sartenes lleven alimentos más cerca de calor. Este método de cocción rápida y eficiente es preferido por muchos cocineros para su gran superficie y facilidad de uso. Una plancha adecuadamente operado es capaz de cocinar una gran cantidad y variedad de alimentos.
Desayuno
Las planchas son muy adecuadas para su uso en la preparación de muchos platos populares de desayuno. En primer lugar, empezar a cocinar tocino en su plancha, repartiéndolo por toda la superficie calentada a medio. Consolidar la carne en una esquina de la plancha para hacer espacio para más comida después de que el tocino se ha reducido en tamaño y renunciado a la mayor parte de su grasa. Hacer esta temporada será la plancha junto con todo lo cocinado en él y hacer que sea más fácil para usted para eliminar la comida de la superficie. Utilice la superficie plana de su plancha de taludes húmedos como panqueques y tostadas francesas para cocinar sin un lío. Comprar una plancha grande para proporcionar un montón de área para cocinar simultáneamente múltiples artículos para una fiesta de desayuno completo. Agrietarse unos huevos a la derecha en la superficie de una plancha antiadherente y colocar un pequeño recipiente de metal sobre ellos cuando han dejado de extenderse. Esto atrapará el vapor y el calor y cocinar el huevo de la parte superior e inferior al mismo tiempo.
Almuerzo
Planchas tienen la gran superficie se calienta de manera uniforme necesaria para tomar rápidamente deliciosos sándwiches tostados para el almuerzo. Aplicar una capa uniforme de la mantequilla en un lado de una rebanada de pan a su favorito. Coloque el pan, lado de la mantequilla, en una plancha de calor a medio y proceda a apilar uno a cuatro rebanadas delgadas de las opciones de queso, carne y vegetales favoritos. Coloque otra rebanada de pan con mantequilla en la parte superior de esta pila con el lado seco hacia abajo. Use una espátula para levantar la esquina inferior del sandwich de la plancha e inspeccionar su color. Espere hasta que la parte inferior del sandwich ha llegado a un aspecto dorado marrón antes de entregarlo al otro lado .. Voltear el sándwich sobre presionando cuidadosamente juntos luego rápidamente girando el lado crudo hacia abajo en un nuevo lugar en la plancha.
Cena
Cocinar la cena de toda su familia a la vez usando su plancha. Para empezar, raspar o frotar con un trapo la plancha y luego recubrir de manera uniforme toda la superficie con una capa delgada de aceite o grasa. Ponga los cortes gruesos de carne y los elementos que necesitará más tiempo para cocinar a la plancha primero en comenzar de inmediato. Utilice papel de aluminio para construir tiendas más grandes piezas de carne y verduras grandes para mantener la humedad y reducir los tiempos de cocción. Picar las sobras en la plancha con una espátula y añadir una pequeña nuez de mantequilla, ya que cocinar para un nuevo giro fresco en una vieja comida. Limpie un lugar limpio en su plancha para dorar rápidamente ambos lados de una rodaja de piña. Espolvorear la fruta con un poco de azúcar moreno y servir encima de una bola de helado de vainilla para un postre plancha.